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[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律


" X4 w1 d* n& S0 q材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V# Q( I# N) y* q; n
春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)* J2 {/ }' d% L6 V5 x

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調味:     
7 O5 G  t, s$ P* f& a公仔箱論壇紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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0 r: D  U& T2 y0 L$ m9 t: Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y" Y: t) p5 J4 r$ Q
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 T& c0 Y- c+ T! `: `$ H' }6 H( m2 \! v
1.將春雞解凍,清洗後開邊、抹乾,再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘,備用。
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" I& ]! b5 O/ J7 L  H2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁,然後將大部份沙律汁與蔬菜混合,置碟。
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟,鋪在蔬菜沙律上。公仔箱論壇" t, G- ]- a- ~% J* I

, J4 o* L1 `9 l( k  M- @1 T& o5.39.217.77:88984.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c$ Q  K' K+ t& G8 f* l8 g8 `8 ~

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