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春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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調味:
4 g+ f4 @' r7 Q+ z" o; ^tvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
$ @4 s E1 d. v# ?( A2 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q) r0 k3 z, n& \" n
" n5 x+ X$ G& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. V/ m* |0 k. K; x- N1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e, n( a6 A4 M
( H1 Y1 N1 H- A2 G2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。公仔箱論壇4 R3 H# S0 s: o
! Z1 K# @3 R9 `8 n7 k+ i& Z3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。
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: \: j0 D4 l8 ]1 O- V$ m @4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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