! O( L$ t2 ?" T0 I8 z% U材料: " r" P% `, d9 H9 J9 q6 o
春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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, S2 r: n. ~" Y1 U% X- Htvb now,tvbnow,bttvb調味:
$ L8 }- X5 n5 [5 H) v紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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做法:
$ @/ A) B: e7 T9 o* f4 H! |( c1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。
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# i5 q( ?( J) y2 q5 h" f0 X公仔箱論壇2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。
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$ p0 u2 |, V; z& ]( _) ]2 O' _+ L' B公仔箱論壇3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。公仔箱論壇: I3 d& J- |$ R+ `) k ~4 _* [
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4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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