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[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律

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材料:     
) m: j+ A6 O3 `) }5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# N( V9 w# w7 y3 \& @  l! D
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E' B: M) D4 X& y: U5 S
1.將春雞解凍,清洗後開邊、抹乾,再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a* x0 Z6 P# [% i9 c3 {
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2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁,然後將大部份沙律汁與蔬菜混合,置碟。tvb now,tvbnow,bttvb. o4 {! s6 }2 p+ M8 t( k
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟,鋪在蔬菜沙律上。
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" Y% |$ p0 }; S' E( L* u4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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