[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律

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材料:     3 z  d! ]0 }) w& y' E' p
春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb" M) T- N9 z" G2 U  h
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5 B2 I% P& m  `( G0 S; [" j6 X) O調味:     5.39.217.77:88983 d, Z/ O9 _  b7 L2 C
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
. e/ m/ k+ w6 }" U9 D, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s; Z2 Q9 R" V  t

& a2 B( e+ ^  V* U5.39.217.77:8898做法:     
# t- ]6 \2 j0 O5 F- H% ]( {公仔箱論壇1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。
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2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。$ g, B* l5 ]6 f2 k$ X
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4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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