[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律

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材料:     3 R/ G  O7 W3 J- C  k$ {
春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O1 k0 h% m" I, ?9 @3 [, _+ s
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( c/ s# {7 K  g& x  ?+ v& L5 k5 A
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。5.39.217.77:8898& V4 e" j' H8 x5 Y2 W) b

3 Y# z/ O; q1 N( U! {! [% U2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。
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1 Q. X! B) @& ~3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。
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4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。tvb now,tvbnow,bttvb: }8 R$ ~7 ]8 ~$ ?6 v3 E- h4 A

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