[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律

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材料:     $ ]& m" ~* R0 A3 m) |
春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)/ [! g  e- W9 k% Q4 D2 O

3 i. n7 x3 g  u0 Z1 L1 _5 D公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ d8 v) X# H! [) a8 a
調味:     
: G) O# q& _4 ]* A: M紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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/ C  c& b, o  \2 _( s6 i) B" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v/ u' H8 V: z/ q- ]! G4 f做法:     6 o/ @7 u) `0 W+ M
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。
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4 [! U& z/ `& z# C公仔箱論壇2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。5.39.217.77:8898* q0 @* l; L" s& ~" l

( U9 T2 K4 |5 ]9 z* w, ~9 y3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y2 T- K# ~: e0 v4 v  r

! e' Q8 R! _. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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