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材料:
0 e) _- W. R7 k( g6 ?tvb now,tvbnow,bttvb春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i9 i1 g1 t( W* u+ |, a
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# e& F# J& K! M" W調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v: s& h# I' N& T
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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, h$ e( B: F8 S7 T+ ]1 y公仔箱論壇做法: / b. ]" M6 `& }. ? w
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。公仔箱論壇% c+ i7 T6 m- v3 o$ | [
0 V8 y/ ?' W8 R; F公仔箱論壇2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。 {( f; @% I5 F$ L: ]% D& S! S
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。
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* R1 T0 ~! D- _9 l" E4 {公仔箱論壇4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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