: w! V2 S2 q+ N+ [4 X3 n# W
材料: ) P; z$ N# |% b! y
青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)tvb now,tvbnow,bttvb5 n; o% L2 M! a- C& i7 I
' D/ k, j; T& c" O! R6 u- {1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [2 W8 c. W, ^2 O
調味:
5 l/ M7 U& v5 G U# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& t) _0 B4 z5 ^) ~ F; _# i' H% J
4 }* T- T" x3 D$ F* G) W! E
; d% u, E7 V$ |: xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
) K# c" D& `# W! V% ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 羊肉粒汆水8分鐘，沖去油脂、污物，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e' N7 Z8 Y f4 a) }' \' \5 c1 N
3 ^$ y4 _% Q0 M+ S/ W3 f$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身，加入臘肉炒香。
* N" v( G( B' S' J; n! \/ M7 ~
: m5 O+ @, F% o. |: _5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入番茄膏炒香，放回羊肉粒炒合，注入黑?酒後，蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。
( k6 W- a6 p# V9 s公仔箱論壇
0 Y: O- V7 [! p5 p4 c7 }; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入上湯及香葉，以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁，下青蒜焗片刻即可上碟。
8 i F4 a* v8 J5 R+ } l" m9 Q' u6 d( L3 E; Z- q
|
發表於 2015-5-3 07:46 AM
| 