" F! q1 T6 X- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb" q+ E: Z6 _4 G9 G9 H1 u
青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)5.39.217.77:88986 l# @- v$ N" X7 K) C
7 T, U( h- i0 ~- P2 [! Y& |公仔箱論壇! V) N7 I& {) I9 e9 g
調味:
: V4 X5 b, O/ [3 e; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙
2 S: K8 S& t9 @/ j5.39.217.77:8898
, D' S8 I( \/ H: _) N" C9 {$ N
Y& Q2 |; a* n7 d5.39.217.77:8898做法:
; @1 k3 V# I9 {9 v4 M5.39.217.77:88981. 羊肉粒汆水8分鐘，沖去油脂、污物，隔水備用。
7 K( [2 U% X) A' ~+ M& y ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n3 p; C! W! y: w; j) [/ y
2. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身，加入臘肉炒香。
& O n- o# o, g- Y1 N- }0 x. |
/ y; z( B- I- }# \ r/ Z公仔箱論壇3. 加入番茄膏炒香，放回羊肉粒炒合，注入黑?酒後，蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。
* K' g B5 C% Z$ t# _5 ~5.39.217.77:88982 I+ @0 x2 U1 [+ Z$ }
4. 注入上湯及香葉，以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁，下青蒜焗片刻即可上碟。
8 E1 d3 _: p" ` o% `公仔箱論壇, l9 w" @% {0 X. i- w! S
|
發表於 2015-5-3 07:46 AM
| 