7 Z- Q; r p5 L/ F& X- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
G2 c+ ], F0 l/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段). f {; e7 r4 W0 @9 Z
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調味:
7 j" c% e, s+ B/ n9 U) G/ T番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙. }# c4 Q2 s& G& z1 m" K% a: d
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做法: 5.39.217.77:8898! p& Y; A1 e6 }
1. 羊肉粒汆水8分鐘，沖去油脂、污物，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 T/ r$ S& c8 K
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2. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身，加入臘肉炒香。
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3. 加入番茄膏炒香，放回羊肉粒炒合，注入黑?酒後，蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。
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4. 注入上湯及香葉，以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁，下青蒜焗片刻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y8 J9 t' Y2 e6 x; p) ~# h5 I. q
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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