$ ^) |. R4 I @/ v( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb% m7 |# }* L3 T' z: V% z4 B; Z
青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z1 O& M# e! Q$ [% z4 a+ r- D" `7 D
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2 N' \% Y( q( R3 R公仔箱論壇調味:
8 N Y4 u0 \6 a! M( N5.39.217.77:8898番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙
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7 t& Y: k& S+ p) v4 l5 o! T公仔箱論壇做法:
0 q8 Y) ~; M: t; e4 J: g' D1. 羊肉粒汆水8分鐘，沖去油脂、污物，隔水備用。
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7 `" }6 w& j1 p9 V% d4 \2 k% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身，加入臘肉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& c: r3 X4 G3 m: o P8 t
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3. 加入番茄膏炒香，放回羊肉粒炒合，注入黑?酒後，蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& v: D$ K/ a1 m8 o; A
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4. 注入上湯及香葉，以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁，下青蒜焗片刻即可上碟。5.39.217.77:88985 V) U2 T, U9 {! g+ Z
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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