癌症患者接受放、化療程後,必須注重體質調理,以助復元,當中首重改善患者的不良飲食反應,主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效,有助重整消化系統的正常飲食機能。
* M% [0 E# @8 c: z/ Y% c. `5.39.217.77:8898 石斛山藥百合粥
# G/ G9 m" X% T 材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。
/ u) m' E: x/ X' Z; ^ G- d公仔箱論壇 製法︰
( _) s% d: ~8 H 1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。5.39.217.77:88982 D1 E' y3 b% L" ?+ g6 w
2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米,一同放入鍋內,加水適量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e% P6 j3 B$ R( c1 _
3. 先以大火煮沸,之後改用小火煮至粥稠,即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb- K" m1 L7 U! z. D4 @8 V
吃法︰每日早晚分服。5.39.217.77:8898) f4 e6 g# U) i
功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。! l1 q0 L" G( I( K2 U
方解︰霍山石斛益胃生津,滋陰清熱,可作為食材,亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳,可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效,十分適合肝癌化療後食用。 |