中國大陸養殖業濫用抗生素已成為業界公開的秘密,大陸專家指出,大陸每年生產約21萬噸抗生素原料,其中46.1%被用在畜牧養殖業,導致雞、鴨、魚、肉、蛋等都含有抗生素,而這些殘留在食品內的抗生素正通過食物鏈侵入人體。養殖產品抗生素殘留,猶同一顆隱形炸彈在人體內潛伏。
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0 T$ E( G$ p; x3 i- r0 `- z. c# S抗生素濫用成災
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近30年來,隨著畜牧業發展,家畜家禽的疾病日益複雜,獸藥和抗生素飼料添加劑的使用量正在逐年增加,疫病成了養職業成功與否的最大障礙。於是添加抗生素被視為養殖成功的法寶,經久不衰。
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10年間獸藥抗生素已從最基本的青黴素、氯黴素、土黴素等,變為恩諾沙星、氟苯尼考、磺胺類、頭孢類、諾酮類等高端抗生素。9 J+ G& M5 e5 g& Y9 ~& N, M
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北京大學臨床藥理研究所肖永紅教授等專家調查推算,中國每年生產抗生素原料大約21萬噸,其中46.1%被用在了畜牧養殖業。
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廣東某肉雞養殖場場主林宏(化名)說,在他的養殖場裏,1平方公尺要養八、九隻雞,50天左右就能出欄。他告訴記者:「在飼料或清水中添加抗生素是維持禽肉高產的必需手法,養殖生產都離不開抗生素」。同樣的問題也出現在水產品中。
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專家提醒,如果細菌對抗生素產生抗藥性,必定也會帶入人體,抗生素濫用將導致無藥可醫。
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對人類危害 致無藥可用5.39.217.77:8898' X1 V2 `+ G! S4 Y! C. y
2 o. s, R8 r9 `5 V8 w6 c8 L龔曉明身上陸續開始出現皮疹和瘙癢,她在微博上寫下一條留言:「前天吃了一頓羊肉,這兩天一直懷疑那個羊肉會不會也加了抗生素?」
; M. q5 F2 R8 b) U9 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c8 m$ B" O2 \1 `8 o( {
抗生素毒副作用對孕婦危害特別大。廣州市某醫院婦科醫生林麗(化名)表示,孕婦產前經常吃雞蛋,喝雞湯、豬蹄湯和牛奶,但現在這些食補原料的安全性卻越來越令人擔憂。2 P& A; a1 v3 E- a+ T+ d& i
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「胎兒在三五個月大時,容易受母體影響,即使是輕微的過敏反應也可能誘發胎兒基因突變,導致嬰兒患上腦部、聽力、視力等方面的先天性疾病。」林醫生說。
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$ G1 L* G9 b9 ~& Rtvb now,tvbnow,bttvb超級細菌向人類襲來& P: F" B- F2 p1 b2 n" G, O B [
: \ U. C; t) s$ r- a4 c; R8 R8 j5.39.217.77:8898因濫用抗生素引發的抗藥性極強的「超級細菌」,能抵抗絕大多數抗菌藥物,已成為人類威脅,「無藥可用」已在實際臨床中出現。" z" B1 R! v( S# y% Y5 k
美國疾控中心的醫學專家斯林瓦桑(Arjun Srinivasan)說:「所有的抗生素不再起作用的那一天將會到來。」◇ |