[中式食譜] 酸筍絲魚湯

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材料公仔箱論壇  q4 S* s8 j1 w
虱目魚.....1尾
( t, l1 j8 c- ?3 u) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸筍絲.....120公克
9 I8 z6 u5 T0 c7 i& r# m蔥段.....20公克/ m$ p. Y% U9 P' K2 V6 E
薑片.....20公克5.39.217.77:88985 V! D/ T, Q# X
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調味料
# P5 u  W. w# U" u/ A公仔箱論壇鹽.....1/2小匙
. @- [' s: c2 h, k" L. t! I2 n雞粉.....1/4小匙
  z& W9 a" n- q# Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙9 b6 n7 j2 f0 S) S
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作法
5 h* v7 V9 a+ v; G9 G1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb7 |) Y; c3 l' N+ {

- Q: e- F" g7 Y! h! h2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。" `/ u1 y0 M, V) {# U% A" R) X
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3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。
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