[中式食譜] 酸筍絲魚湯

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2 q% A& Y7 {: n8 g4 R' I) A公仔箱論壇材料
! r" \0 y1 i. z' |# a7 G+ m; }tvb now,tvbnow,bttvb虱目魚.....1尾
8 A! D3 v' s/ L( M( s酸筍絲.....120公克5.39.217.77:8898& ~* E( _9 _4 B2 I* i
蔥段.....20公克
% ~7 O6 H8 f6 V# N+ ^tvb now,tvbnow,bttvb薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o8 u& l9 @- p5 v
tvb now,tvbnow,bttvb2 t( x5 e5 W$ {2 g0 R/ S8 c6 u7 X$ e
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調味料5 }; e: {( a6 \1 }5 l
鹽.....1/2小匙
$ C/ n$ d+ {/ L, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/4小匙5.39.217.77:8898! k5 K1 {4 A) C' J4 ]
米酒.....1大匙
8 G% F- W. w# n+ ?5 y/ V) F6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, }8 J+ x  Z' E7 W6 k4 [$ [

9 u0 }6 o$ d2 N/ G- v$ z9 V- Jtvb now,tvbnow,bttvb作法
# j1 F0 K4 R; i! m8 B- ]公仔箱論壇1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。
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3 _# Y* M/ y3 t* f% C' m2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。
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3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。
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