[中式食譜] 酸筍絲魚湯

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& I. r, n0 P: s, }' c5 }$ m5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇6 j) C8 ]+ Q: g9 h
虱目魚.....1尾tvb now,tvbnow,bttvb5 [% c& C6 e6 O5 [7 h5 P; l/ R; j
酸筍絲.....120公克! k8 q! C! H6 ~. e; x2 y3 S
蔥段.....20公克
+ c7 I: @( E- R4 e6 p( v( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克
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3 c- R8 M; k9 I$ q公仔箱論壇調味料
" I1 d: R) G. v; }! R5.39.217.77:8898鹽.....1/2小匙
+ T' @/ V0 f) n( E/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/4小匙
0 B7 ]  ?! \' V1 ?5.39.217.77:8898米酒.....1大匙
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9 X/ d5 V' H3 ^/ u2 o5.39.217.77:8898作法0 J6 u8 ?) Y" ]& ?
1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。: N9 j( m) _0 C  Q0 ^, R1 j* U  P

% d5 j" M8 J- w% C6 V6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。
7 [  {2 t. Y1 {$ c& p& [  b, \# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S3 I  N! J/ C1 U9 Q" Z8 r8 W
3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。8 s, X" ^& i! W7 z7 A  x; `

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