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材料: 公仔箱論壇9 U% s9 Z4 n( F
瑤柱上湯1盒(250毫升)、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻(浸軟、切碎)、鮮菇100克、白菜仔100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m( c8 i2 F0 C# |3 i3 o' v' ?
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調味醃料(肉丸): * t' u- p" H; R
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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做法:
! _. V/ _- y% |( X- p1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性,放入雪櫃片刻;再捏成肉丸。% g2 n% [: F1 w- E: o# [, B
4 L7 \1 V% z9 J# G3 U. k! Q2. 燒滾瑤柱上湯及水,加入肉丸後,視乎肉丸大細將肉丸煮熟。5.39.217.77:8898. H& b# [4 D2 \0 G
; ]! o( K) L" |, S3 v' ]: ?3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味,即加入肉丸湯內煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ }% d! F0 ?! D# e% x _* F# }
: f1 ]9 U" g" B0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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