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材料: 公仔箱論壇+ D1 G/ O$ J: Y
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
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調味醃料（肉丸）：
' S6 a) v; w/ l1 X8 Q( X$ A0 Y9 q公仔箱論壇薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
8 h( H9 ~' {: i! f. `6 S. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: M; i" r5 T& `0 C, M% i' n
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做法:
3 P" w5 S, B# R2 |8 |1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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% N5 t" U! u; c# `* D! c2 t2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。5.39.217.77:8898! S! Z2 ?! i+ K: U) e! l- Z. o6 K
( o- z$ A- y& v5 _$ t1 Y$ Itvb now,tvbnow,bttvb3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。
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1 N" Z4 ?8 T# e! z: t" x9 W5.39.217.77:88984. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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