[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇

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; F5 d% r' C8 i- |5 p公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J5 G2 V- v' B
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克tvb now,tvbnow,bttvb- ^5 J7 B- \$ a% `- i

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調味醃料（肉丸）：
, I5 T( o# z9 A- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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7 a( w; w2 S( j1 Z. c5.39.217.77:8898做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 P, t% I, o" i' x4 `$ _2 F, T
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B+ F5 T& e0 |

7 C' L0 h& L' ]( M# j0 r2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 X; N* o5 K& U4 K" Z
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3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E; k9 c1 D) w
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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