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[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇

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材料:     
+ J+ H8 W* \0 }9 y) b5 Mtvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯1盒(250毫升)、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻(浸軟、切碎)、鮮菇100克、白菜仔100克
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調味醃料(肉丸):
8 [( D0 p5 A0 D2 D) b3 o4 s5.39.217.77:8898薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙5.39.217.77:88987 R0 T, W2 X) K. t+ P) m% E1 x" A
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+ R9 X; k& V# Z9 m) m6 Y公仔箱論壇做法:     
! J( f7 t( ~) K/ c. Z1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性,放入雪櫃片刻;再捏成肉丸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f8 P3 J; ]' y) Z" h! O

  E- u9 I# L3 ~# j9 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾瑤柱上湯及水,加入肉丸後,視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味,即加入肉丸湯內煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb; S$ M1 _9 Q& U( |7 }8 t
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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