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材料: : H' E6 U3 F0 |( Q2 s
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
1 T4 R5 D b. t* L- w, S$ g' d8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料（肉丸）： $ Y0 Q# _2 L: ^
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙5.39.217.77:8898& h I1 z' E+ ]- d* K
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做法:
7 ~" ] n) `3 s& s; k+ p9 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n; \+ o5 Q/ I6 x8 N) Z
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb, X6 U# U- E7 L( q3 G; H
3 q9 e/ `* l# ktvb now,tvbnow,bttvb3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。5.39.217.77:8898) \; c5 R2 e( I8 L3 M% W/ W' n/ y" R
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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