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[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇

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材料:     公仔箱論壇  F  Y1 `6 X* m& ^
瑤柱上湯1盒(250毫升)、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻(浸軟、切碎)、鮮菇100克、白菜仔100克
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5 G/ r1 g, O8 [5.39.217.77:8898調味醃料(肉丸): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o0 \7 \! p) `9 u! B/ C
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙. R; P! K; }+ ~& d8 U* k
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做法:     
4 b7 G* I% F  `; V. |; j$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性,放入雪櫃片刻;再捏成肉丸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g% L7 V8 }* a6 C$ @  S2 i, N
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2. 燒滾瑤柱上湯及水,加入肉丸後,視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味,即加入肉丸湯內煮熟。
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~6 B4 a9 U! }% ~  E

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