[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇

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* l: p# b' p3 P8 j% _  e% E: Btvb now,tvbnow,bttvb材料:     
' H* N9 H, Y7 \  m% P5.39.217.77:8898瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
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+ q$ R9 m  }; W& R公仔箱論壇調味醃料（肉丸）：
8 z: V; Z7 m9 Q+ y* Z公仔箱論壇薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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9 b1 P4 |/ m. q" W$ [% X7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `2 S. }/ P1 L4 n8 R+ c
做法:     公仔箱論壇0 h. ~; h+ k7 G) _
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。, V6 l. w0 H- r7 F

* `6 s3 e* w' Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。5.39.217.77:8898) [% n) V1 y) d6 e; \

9 h6 }: a- u8 H& ?2 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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