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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j {. I2 l$ v6 s1 S9 |4 u
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
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2 ~- D* C# S) c) R& Z8 r5.39.217.77:8898調味醃料（肉丸）： tvb now,tvbnow,bttvb' T4 y& h' t; b
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙0 W7 C/ s/ ~: b: ]" z
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* q! W6 b' O: H) t. [" l4 ~, F做法: tvb now,tvbnow,bttvb) S3 N1 b$ I7 e) @3 o* c
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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& D) R" M5 { z5.39.217.77:88982. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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5 e: h; H2 D; i+ G8 X3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。5.39.217.77:8898( V5 w; ]& Y- V' C. ~ A
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。公仔箱論壇- Y! p, }5 Q1 d: N6 C
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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