# X, Y8 P# T {5.39.217.77:8898材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `3 {: A5 E- {7 @4 k( M& x% Y
豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片1 r& w5 }, \1 A5 ^; A3 P
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調味: 5.39.217.77:8898* g& ^( v0 Q5 T9 t
普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J$ I: d$ d2 x6 V. m3 m4 h# e
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做法:
( }& ]9 t, b% t# |' W1.豬頸肉片與醃料拌勻。
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+ Y1 L2 W6 l$ w7 C; ^5.39.217.77:88982.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。, Z* p9 r. V' D2 N$ b0 j9 m2 f
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3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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