; j) W+ z9 S1 u公仔箱論壇材料: 5.39.217.77:8898 s. P+ f9 `. ?- G0 Y. u
豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片3 M( ^+ C4 O- t( I( _$ v
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# a: l: m% t& S# p( u! y% q5 C公仔箱論壇調味: 0 Q t5 ~* c7 }8 ^' Y
普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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+ d& V" @; E" rtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇. y( o, C" j/ ^% o: b/ E
1.豬頸肉片與醃料拌勻。
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2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。
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3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。
7 ?5 c' S0 d0 |' Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o' a$ y' |7 T0 K1 P% }( c# y% u
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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