[中式食譜] 豆醬豬頸肉片炒茭筍

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材料:     
  c2 j7 C0 p: ]7 H( v; m豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb0 |# L9 O) a1 B
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2 D5 i$ m' E! Q) b' F. ]# Ftvb now,tvbnow,bttvb調味:     
. s- T. H. n- }# h# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
- }/ E/ L- F% X6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A- z  K6 Y4 g4 y# o& d& ]

2 Q* g. k: y* h: l) A* _6 dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇- w6 p2 `$ b! v0 X' E; i& J! t$ ~
1.豬頸肉片與醃料拌勻。5.39.217.77:8898' Q; o) J( @( [3 C/ C! J) Q
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2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R. y: y* T; T
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3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。
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