[中式食譜] 西班牙鮮茄燴鮮魷

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材料:     # L. @2 F% p/ n; u
鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量tvb now,tvbnow,bttvb( e( a/ r1 ^8 }% V

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2 }; u& h( v3 D公仔箱論壇調味醃料： 5.39.217.77:8898  [  y  \9 V5 F$ w/ m
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙
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2 }5 y. s2 t% t, R/ Htvb now,tvbnow,bttvb做法:     + O$ h! c3 a5 J& h$ @$ x
1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。
( `2 V- c( d/ a1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H5 o! c  D1 D2 m公仔箱論壇2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。
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' X6 z4 M% L3 y! `tvb now,tvbnow,bttvb3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。0 m, X2 E) M+ k! q+ }
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4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。
8 Z/ t  x9 b, O# z5 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z9 Y7 }! O5 P3 w/ N- f% }