1 m+ j* o, w# u- [( Y/ ztvb now,tvbnow,bttvb材料: 2 {$ y0 T: K% p) }5 N& S% r( \$ b
鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量
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7 m1 k- l3 ~8 n# n$ k調味醃料： 8 f" a2 O) z3 @4 c: T
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k1 o, U6 ]3 j5 l; T3 H8 H
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1 y1 n3 q3 y' m6 L* Stvb now,tvbnow,bttvb做法:
& M" f2 m, ?" }1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。
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. W0 n/ x) \" k5.39.217.77:88982. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S0 u8 k, q$ `
0 j, f2 U5 B- c; C5 O+ G" g1 B3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。
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3 w: b) l0 ^( L$ O1 P& j公仔箱論壇4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。! c3 U6 p0 [, r J
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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