2 M$ ^8 @4 e. C6 E n+ y0 |0 D材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B: Y1 Y* N% M+ l, [0 ?
鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量tvb now,tvbnow,bttvb) K% [. {, ~3 Y
0 ^3 }! H+ ]# u5 u* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B: O* `1 U$ z1 U' \
調味醃料： 4 C& @: q8 i% c" |
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙9 k; }. |9 x4 ~4 x( v% t/ ?
5.39.217.77:88986 \7 L$ f2 B. `9 z. d. j$ M4 P
, T' d% `$ l/ L/ k3 W1 o ~
做法:
+ U5 g9 S- m, |4 {! g7 [$ ~& z6 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇2 |; ^+ {; y( i% ]$ b& }
! U2 i4 }& i3 {1 Y' H公仔箱論壇2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。
& n: H2 O) x5 h, F/ d" n, y公仔箱論壇
8 y# {; B0 T# h c" Y' F+ Q' }9 i+ S3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb. y/ C' |" \5 G3 L$ d
公仔箱論壇) M9 F& x9 V j8 i& N8 h; |" L
4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。$ r) g' ^8 a' }! ~1 F4 Y7 f% V
tvb now,tvbnow,bttvb. E9 h: u$ i) s+ x0 n
|
發表於 2015-4-30 06:07 AM
| 