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[西式食譜] 海參丸子飯糰沙律

材料:
# E4 |- @# X) a急凍大海參1條(約20克)
. z2 ^6 G3 Q* K0 `/ V% W有機珍珠菇1/4包
* h" ]5 U' P: f- G* v3 B  g5.39.217.77:8898有機紅椒半個
( u% G9 |5 E) w4 M" v/ c+ G3 r8 s8 S5.39.217.77:8898有機細蘋果1個
: u0 {5 u+ a1 p2 K$ B有機細青瓜1個
+ q2 A' I! \- T. g9 C4 e3 G% @5.39.217.77:8898有機羅馬生菜1/4個% O, r+ ]' X3 r9 d5 i8 z5 y1 t
飯半碗tvb now,tvbnow,bttvb+ a  |2 `/ [$ [3 l2 W, X- g
黑芝蔴及燕麥果仁片少許
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+ o/ v2 A' A$ Y$ h) q調味:
2 O$ |, ^( p; ]; x# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔴油2茶匙! {3 Y* @7 y) Q5 B, \0 x9 o+ F
蒜蓉1湯匙
" P3 Q; }, Q6 U* H$ I5.39.217.77:8898豉油少許
. J3 d" c7 h) C/ [* n% g' b+ {% J& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律汁適量(可不加) 5.39.217.77:88988 t' D* r$ h1 `& h
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做法:
8 j' @. W' R: m5 x) O1.急凍海參以室溫水浸透解凍,清理腸臟及洗乾淨,其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。; _6 U& @, i" l
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2.先燒鑊下麻油及蒜蓉,以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可,不用下其他調味。
& [) E8 K0 u% w, x! x4 |5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ y. G- r/ o1 Z, k5 s# v
3.同樣中火快炒海參,鑊中還有油及蒜已夠味,想味道更有層次可下幾滴豉油,或吃時加沙律醬已足夠。公仔箱論壇* F$ v1 Z3 U2 p/ Z$ x0 S- ^, \
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4.取兩湯匙的飯,以兩隻匙羹將之修成糰形,然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成,約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G2 N2 M' M  K3 }' \0 `2 o
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