材料：tvb now,tvbnow,bttvb% q3 L) F9 }8 N/ M, i' t. `/ j
急凍大海參1條(約20克)1 [0 [" T" V- D; h7 `- `
有機珍珠菇1/4包
# O4 F3 L+ ]: `/ E& N/ F) k7 J有機紅椒半個
3 K4 V6 b$ H# W" P- Q- Y* r公仔箱論壇有機細蘋果1個1 ~, C) J$ f8 |
有機細青瓜1個
, h9 r5 ?/ K4 X. q+ \7 p# Z ptvb now,tvbnow,bttvb有機羅馬生菜1/4個
( t( X; e# F( ]/ Q5 J" {飯半碗
2 p3 r6 [& a. W' ` |2 t" w6 K9 ~黑芝蔴及燕麥果仁片少許. b* w* Z1 P' l \
( K4 J7 B( j; ^. N公仔箱論壇調味：5.39.217.77:8898" G& j& a" T3 S! m! D% S8 u
蔴油2茶匙5.39.217.77:8898 U5 @' g( m' K) D
蒜蓉1湯匙( m% v% G) k& E& }
豉油少許8 g2 A5 s) Q# b/ d
沙律汁適量(可不加)
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, u& B2 L+ ~: ?& @. g做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ X3 Y/ u; F9 S9 ~% \( F; d
1.急凍海參以室溫水浸透解凍，清理腸臟及洗乾淨，其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。5.39.217.77:8898' {& J: H$ _* [; t3 G5 h/ S
. `+ P) O" H" K' P4 U' ~! j2.先燒鑊下麻油及蒜蓉，以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可，不用下其他調味。
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3.同樣中火快炒海參，鑊中還有油及蒜已夠味，想味道更有層次可下幾滴豉油，或吃時加沙律醬已足夠。tvb now,tvbnow,bttvb# [* {& A, ^$ Z- g5 e* E
3 `0 D6 {) }$ X1 v0 F R6 Y! gtvb now,tvbnow,bttvb4.取兩湯匙的飯，以兩隻匙羹將之修成糰形，然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成，約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。
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發表於 2015-4-30 05:04 AM
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