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材料5.39.217.77:8898* v O! c- s' i( w6 @, M& @0 N% q
500 克(斬4吋長)羊排5.39.217.77:88986 h/ x8 r) U6 T2 ^4 g, [( |
9 a8 Q/ @# D5 }2 @7 ftvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb% Z# B. @; T+ [4 o' c4 u( W0 ]0 \
1 大匙牛油
4 b) J; L9 W2 h( u$ k% m& B' z5.39.217.77:889820 片咖哩葉 C4 f6 l2 N1 c) k+ y9 T @
1 小匙蠔油
2 }& D' ]& T% _: H* e; A# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精
8 B/ Z% B( I& N8 ]2 [+ t: \ R8 W/ o公仔箱論壇1/2 小匙黑胡椒粉5.39.217.77:8898& V! J3 E+ j! M D \+ j1 Y$ J
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb; ^4 {% K" q/ Q- u
1/2 大匙黑胡椒粉' ~4 d$ J3 Z0 w7 J5 h
1 粒雞蛋
$ _9 k) r4 c$ `5 T1 大匙蠔油tvb now,tvbnow,bttvb8 p, W$ i5 I5 u6 ]- V" Z
1/2 小匙味精4 X; }: c: B0 H; w& ]( ?
1 大匙紹興酒
7 _7 e# _1 }1 v+ X; a" V公仔箱論壇1/2 大匙麻油
" L3 y; ], i, u) P% f- H1/2 小匙鹽公仔箱論壇( m+ ~: d8 x. g8 a% X
2 大匙粟粉
( x% _* p1 g9 { ~7 stvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙鬆肉粉tvb now,tvbnow,bttvb" W7 B$ P! Z" j) o7 L* s8 L! I
^8 h5 e, y% d) v! b做法tvb now,tvbnow,bttvb1 V p5 e0 y- a/ P
1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
, T# ^2 |5 u; Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
2 N3 I" A' `7 b, X3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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