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材料
: C0 t" R! H( v: x, V5.39.217.77:8898500 克(斬4吋長)羊排5.39.217.77:8898; L. z* u [# C5 I7 ~8 t9 x% Q: P
Y5 t% W& K& E1 K M: |0 |+ T5.39.217.77:8898調味料
/ O% v* o* Y6 R" N* ?公仔箱論壇1 大匙牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a# D+ {5 r% a, r
20 片咖哩葉
|* [: L% [1 U# C0 X1 小匙蠔油
c: G/ B/ ?3 c! B公仔箱論壇1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w, {$ J" T8 z1 B" g" j
1/2 小匙黑胡椒粉公仔箱論壇 r& ^5 a2 e0 s& d& }
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb" S, S( I1 a- }0 l b4 B
1/2 大匙黑胡椒粉
" B$ Q# w& l9 ^# U6 f& y R1 粒雞蛋
- y8 P" j, _$ @tvb now,tvbnow,bttvb1 大匙蠔油
& X4 B0 t( x) A6 V) G* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精
& L* t) [2 s0 E公仔箱論壇1 大匙紹興酒
# v' F* x2 g! A3 N7 l1/2 大匙麻油
/ A' V) @" s# K5 Q* A! x9 Q1/2 小匙鹽
/ A* {( x9 P8 E: l+ J# F4 I itvb now,tvbnow,bttvb2 大匙粟粉 {/ s" ?; J/ Y
1/2 小匙鬆肉粉
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( \" q) u# k; ^- |做法
* t6 ~5 ~: L. q( W, e/ V1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。) \/ W7 W9 `0 f( ~. R# Z
2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
$ X1 o: y3 ]1 ?3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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