9 b' Y1 \: U9 M0 f5 ?2 }1 Etvb now,tvbnow,bttvb材料+ ?) N! a. x+ q# o5 g
500 克(斬4吋長)羊排
6 h r$ [1 a1 }% A2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T& n3 H/ d$ V7 J
調味料, J, b% H) t, G
1 大匙牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J/ m3 ]2 d8 r8 y: ^# x, e
20 片咖哩葉
) @. _6 L3 D2 n, B B5.39.217.77:88981 小匙蠔油- M9 n8 R. k( ?/ j" f- v
1/2 小匙味精
- |, q3 q9 ?$ w% a) Ntvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙黑胡椒粉
E3 z$ t( a5 M% }! u/ r7 a$ P8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l. p6 g3 K( |" S: P
醃料
3 h! N: ~; ^9 _$ t1 D; [( R5.39.217.77:88981/2 大匙黑胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb' ~+ `. S1 X( I
1 粒雞蛋
6 l- }/ b9 o8 t% j; a# Y3 ]公仔箱論壇1 大匙蠔油; F+ B- b1 Q b1 \& S
1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb1 l9 X4 S) _" n. Q
1 大匙紹興酒
+ r; I; z) f% G9 X: z1/2 大匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb) ]! j1 \" \( A4 ~7 ]$ G
1/2 小匙鹽公仔箱論壇/ A7 h% R, T. W! y& M L& i
2 大匙粟粉
4 q c- O3 b, i" M3 z$ m8 e, j* H3 ttvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙鬆肉粉
' |: S$ S: u0 ?- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. r, G* G. U% T/ V
做法
& T4 k e) {" j9 _& S, c- x1 I1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。2 Z& L G3 c T1 a6 k; t8 q# |* [
2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
0 t% U5 M8 o" s: X, H+ L3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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