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[西式食譜] 黑椒鍋燒羊排


6 R5 O( `  H, ]; E( b+ M; C3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ \# K+ G+ W) A+ ?500 克(斬4吋長)羊排
4 Q, g# v. v/ Q2 T6 D5 G公仔箱論壇
# h0 C3 p, U9 h  E2 q5.39.217.77:8898調味料
# m2 x3 w4 {" j& E& Btvb now,tvbnow,bttvb1 大匙牛油5.39.217.77:8898+ X% Q( \  d& M0 M8 F* ]' n! Q
20 片咖哩葉" Y+ _0 x3 u1 Z: R7 K
1 小匙蠔油
& V" y# F# @- R; D, O5 ~8 R5 jtvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精公仔箱論壇/ E( ?4 p8 l8 S4 A" ~
1/2 小匙黑胡椒粉5.39.217.77:8898( ~, c( w8 ~7 \

4 z/ N6 }4 {7 R, B7 m醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 Q6 y" a4 a7 Q2 o
1/2 大匙黑胡椒粉
  n( l' T# a$ L6 u7 [- x1 粒雞蛋# }5 Z0 s& R- P+ ~
1 大匙蠔油
4 p, _# U7 A7 C2 ?% j公仔箱論壇1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb8 y3 o! \5 M% \2 `$ `! A
1 大匙紹興酒公仔箱論壇3 M) k* i6 u% j4 U: N6 Q& F# A
1/2 大匙麻油
3 S: m4 j( e7 u, P4 D8 U1/2 小匙鹽
: ~2 W( R$ n9 ?1 {' _0 @% f* Otvb now,tvbnow,bttvb2 大匙粟粉公仔箱論壇7 K: G% p* `0 f8 J) T/ M
1/2 小匙鬆肉粉
4 t0 w/ N" M: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H2 o: ^. w9 _' R% T做法
" Z* N: j/ V6 S6 U, S5.39.217.77:88981. 將羊排斬塊,洗淨,瀝乾水份加入醃料拌勻,醃至1小時。
/ q) F7 T: @9 C3 j: ~9 y2. 燒熱適量的油,把羊排炸至金黃色後,撈起瀝乾油份。
# F0 B* m' O! I7 [" t' J8 @" M- _7 M' Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 慢火熱鑊,加入牛油、咖哩葉炒香,倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。
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