" i; u4 C& ~) ?2 }. \3 Z1 Z' }公仔箱論壇材料
w, A9 X5 G/ Q- w5.39.217.77:88981 隻鴨tvb now,tvbnow,bttvb' o4 [3 d7 _( s% D
1 條(切片)青瓜
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調味料% ^7 D. X/ o1 s8 q: \3 r2 g- {
200 克(切碎)小蔥頭5.39.217.77:8898$ F- i! a% v" M+ r( { n( |; ?& I% f
3 大匙豆醬5.39.217.77:88986 C5 |6 C! J0 t+ f) T; n
2 大匙糖公仔箱論壇, C& d& W3 d- _
1/2 小匙鹽
: o+ P& D+ b; H5.39.217.77:88981 大匙紹興酒
0 H+ ~# }4 `% Z1/2 大匙粟粉水
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醃料
8 d8 `0 ]9 S, l3 n( s& f3 w1 大匙五香粉
! ?4 L0 q2 i" g: R9 }7 N; k+ Itvb now,tvbnow,bttvb1 大匙鹽
0 F1 S6 ^/ C# u( |( D1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 大匙味精
- e$ I* G+ B7 z% X3 U7 D. [$ V. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 小匙老抽5.39.217.77:88984 @% b0 @5 X' V0 e+ V4 A
2 大匙紹興酒5.39.217.77:8898( U' E0 n @- L* [
/ f3 q% w! a4 s. ?6 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
" O6 S" ?+ L x7 X" W, j5.39.217.77:88981. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。
( l+ @( w7 @$ |5 l" n2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 _9 d( p6 A( U
3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，5.39.217.77:88987 q& M1 u+ ^9 u i
翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r2 W% H/ k2 d" z4 M: K
4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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