$ B) E7 C% ~: w! {+ z5.39.217.77:8898材料
4 p5 _' {' g2 c1 隻鴨# Z8 u$ z% \. L- }1 W+ z7 @
1 條(切片)青瓜公仔箱論壇; `6 Y7 s$ {# H$ T
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調味料
& H8 K0 u6 j, n7 n% |9 Rtvb now,tvbnow,bttvb200 克(切碎)小蔥頭
6 K7 U# @% C: }8 o; Z3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 大匙豆醬( F0 `: H) b- p/ z r/ n) e
2 大匙糖
( g5 ?! x' e. R \5 H5.39.217.77:88981/2 小匙鹽
9 O$ g ~' s! G# ?; |8 Y6 X2 Ftvb now,tvbnow,bttvb1 大匙紹興酒
+ y) P( q6 x, c7 ^; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 大匙粟粉水
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醃料5.39.217.77:8898. I: _% _8 c# T3 F/ z6 g; ~1 d
1 大匙五香粉公仔箱論壇; f& ?+ `/ d3 h! p0 I
1 大匙鹽5.39.217.77:88982 O" U6 q/ M+ c9 p5 F+ [
1/2 大匙味精
* A$ l! s7 M5 u: w, |9 b1 小匙老抽
2 p& r) t! N3 k) G: o+ V9 i. p# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 大匙紹興酒
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. b5 l8 }0 {, B% H4 n公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _' r0 ~2 \# M$ Y9 J3 w/ a, H
1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。1 w9 S& T" k0 e' H! Y( U, E/ f& N; M
2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。6 q: e9 M! O/ m: u9 E; M. y
3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，
* G% x d. z7 E5 W' g9 U* _) X' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。5.39.217.77:8898. y. {. t: v6 q
4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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