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600 克(斬塊)排骨) Q) p8 m p3 F: e6 g g
1 棵(切粒)青蔥公仔箱論壇! a! V7 a5 V# W+ L) A3 j. ?
1 小匙蒜茸公仔箱論壇" J. u& |, v3 J+ u3 y3 i/ F
1 小匙薑茸
$ R( A( ]7 P, J4 {- b1 @2 _+ Htvb now,tvbnow,bttvb2 大匙炒香花生碎
- ~$ L6 ~' c* C5 x9 X750 毫升油5.39.217.77:8898& `) P6 k2 {$ D. j( h/ n+ q
* g/ J4 L( Y1 y( u: L1 v& L調味料(混合)公仔箱論壇: W* s* f9 ?, H0 o, V
8 片山楂片tvb now,tvbnow,bttvb6 K) Y( I, z* |! p
2 大匙L&P醬. E1 F% d3 ~: B' [
2 大匙蕃茄醬tvb now,tvbnow,bttvb; x: G, S( J# g! ]7 h4 P7 o( u
2 大匙糖
$ }( J) n5 m2 s2 B- S7 I1 j2 I1/2 大匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W" O a8 G1 z8 O+ g" j
250 毫升上湯
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醃料, V* c. Y7 R% X6 G! n: Z
2 大匙L&P醬
$ M# V& I6 t& P3 Htvb now,tvbnow,bttvb2 大匙生抽
: ^* e5 J! m6 P' R6 q2 小匙薯粉
: Z9 O" H8 k+ o w少許胡椒粉、麻油. ?! F. p( w. ~, o1 q2 M
5.39.217.77:88984 D5 p5 J% d& e( h$ {
做法
- {. x( b: b6 k" i1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
# L% O K! W) Z. \8 ^6 W2 }1 H2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。
: y5 `% J @' L$ {tvb now,tvbnow,bttvb3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。 |
發表於 2008-4-30 01:54 PM
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