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材料
% z( S) t$ M4 }公仔箱論壇600 克(斬塊)排骨
% f: f) \; Q& {2 B% \! r4 Q2 c1 棵(切粒)青蔥5.39.217.77:88986 ^9 m! K/ D8 K8 p6 O
1 小匙蒜茸
1 z& y5 |" n5 H' G3 U5.39.217.77:88981 小匙薑茸
8 F c2 f2 _" U' k+ g% L# v5.39.217.77:88982 大匙炒香花生碎
3 h) u1 ?. U6 A6 q( S3 O$ ^tvb now,tvbnow,bttvb750 毫升油tvb now,tvbnow,bttvb( R: T/ n, o+ o4 G7 ?
2 d1 ?. @* _5 X) O& X( t& P
調味料(混合)
" z# Z! E7 U; y+ M" D, c5.39.217.77:88988 片山楂片5.39.217.77:8898# ^& W$ l/ g6 S: ^- s
2 大匙L&P醬2 P" d2 H& M8 U# {# a
2 大匙蕃茄醬
. V7 d! M) N3 Vtvb now,tvbnow,bttvb2 大匙糖
, x6 [: p$ C+ i5 t+ ftvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙生抽
3 o* ~! J9 S) O Y& J h) V- Jtvb now,tvbnow,bttvb250 毫升上湯5.39.217.77:8898! M1 @6 ?6 ]1 I# C, n3 T
; t- m' |+ P6 D! w+ a7 h醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z" @; O. O8 ~& q" V. B$ H
2 大匙L&P醬
* V) ]- U( }8 n: i, C7 I1 E. O公仔箱論壇2 大匙生抽公仔箱論壇0 K! `: d- o4 P: H9 @/ z% c" T
2 小匙薯粉
& k9 k% U# c3 Z6 ]# Q% i5.39.217.77:8898少許胡椒粉、麻油# ?& C) n" B! z+ A9 l
公仔箱論壇1 Y l0 e& y, m6 t# D7 e
做法tvb now,tvbnow,bttvb. T" l' F4 [( |2 J1 I7 d) W& B9 `
1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。5 L6 W ]$ K- F% |
2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。: J& I+ [% \" U
3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。 |
發表於 2008-4-30 01:54 PM
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