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材料公仔箱論壇# r V+ C; v3 n2 G7 L0 N/ w
600 克(斬塊)排骨
4 |2 k/ a0 V& e2 W2 y/ K8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12 條(切碎) 紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb) A: p% x6 c* k4 Y! S
8 條(切碎)指天辣
' j# G) ~7 L* x7 |/ @! M0 |8 C100 克蒜茸
/ U3 a4 S$ w$ a2 Y( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 粒(切角)大蔥
c$ L, k' R/ Y) R2 A8 f0 ]1 棵(切段)青蔥tvb now,tvbnow,bttvb3 q- ^8 y3 S! H7 a
; ?7 }4 Q& ~8 D2 y調味料(混合)tvb now,tvbnow,bttvb5 L: y: C' Q/ y
1 大匙蠔油6 j6 z0 p) U" r2 L
1/2 小匙黑胡椒粉2 \9 A! t5 _0 \3 {! `
1/2 小匙味精; z6 \1 {3 [: c& ?
2/3 小匙鹽9 o/ c: R$ s4 o
2 小匙糖
1 O* O. a' V k6 T! C* H9 V5.39.217.77:8898公仔箱論壇 x5 u+ f b' X3 M- }- {
醃料tvb now,tvbnow,bttvb) A' E9 g# l0 E( s: e
1 粒(打散)雞蛋
8 T, R$ `# P9 [/ O% u5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 小匙咖哩粉tvb now,tvbnow,bttvb' r' Y4 @ |- m5 F2 |
1 大匙粘米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?! F8 d' }* s" Z: p! f0 P6 }7 ^
1/2 小匙味精
6 a+ b1 t* D+ I. p1/2 小匙鹽
7 ]/ P ]& E, Z9 L% B/ ?: q7 h" u8 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 S! y% |3 }& e+ f" L
做法5.39.217.77:88986 t8 n K, r; @+ P
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
0 ^# J" `$ R, L, e6 B1 N+ e) V公仔箱論壇2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。5.39.217.77:8898, d; D2 t; z; a& R" H. x* M* ]
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，% K& U4 s2 f2 a2 o4 |( z3 D
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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