; @" n9 s! x8 B2 `* z3 S" ?材料5 M8 ]! u% |6 l
600 克(斬塊)排骨
1 ]: ?; v! w% M' u% C& y! n5.39.217.77:889812 條(切碎) 紅辣椒/ ~8 D+ H' W9 t, n
8 條(切碎)指天辣tvb now,tvbnow,bttvb3 s( T2 K2 Z5 g2 F9 s4 _8 t1 f
100 克蒜茸$ ~! O. o8 O% b1 E$ m: E
1 粒(切角)大蔥3 ~5 S9 ~6 N, R t# I
1 棵(切段)青蔥# O8 u+ Z7 p$ n1 }7 G
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調味料(混合)5.39.217.77:8898+ u. m3 k6 v& }# j B, p' c
1 大匙蠔油5.39.217.77:8898/ ~! P3 O6 l+ b, x& n3 K2 K; I% N
1/2 小匙黑胡椒粉
& A. [/ {- n8 n8 a' w1/2 小匙味精公仔箱論壇3 S4 V. u( {) n% \
2/3 小匙鹽5.39.217.77:8898$ M+ F s$ d3 g$ x7 J
2 小匙糖0 N3 j: c) G' q# z8 f/ Y4 @; `, n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |( J2 U1 y# J4 J( ^- m) m" M1 S
醃料3 Z( F. S3 h0 k2 B l2 @, Z( Q
1 粒(打散)雞蛋5.39.217.77:8898- E7 z! \9 E/ j+ m1 C0 I8 }
1 小匙咖哩粉0 Z% q: P' `5 W5 i
1 大匙粘米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e7 \- Q( X1 C7 m* O. _5 h
1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb# K5 x: a& y" S
1/2 小匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb9 U6 u- u+ t3 Z+ J
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) i9 ?4 H0 F+ l0 p9 Z, L
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
- }0 r- a: n8 h# E公仔箱論壇2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
2 @8 h E* E5 Z0 ]5.39.217.77:88983. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
. [; e6 K2 f- {7 B y- x; \加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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