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材料. _' S' H: D) u, A# c9 K" n
600 克(斬塊)排骨
) k2 u$ Y2 _; ^! {1 ^2 _" G, p; i+ M12 條(切碎) 紅辣椒公仔箱論壇# }' x4 A: w+ u( Z
8 條(切碎)指天辣tvb now,tvbnow,bttvb. i* _% C8 ]9 ~9 g7 I: v+ T
100 克蒜茸
7 o4 Y- B6 o* s* o! o9 a1 粒(切角)大蔥- z) T S+ p' K3 F
1 棵(切段)青蔥5.39.217.77:8898; Z8 s2 L( S& u& X9 B5 H7 I6 U
# d ?# M3 p: \, E L) L$ V: m! ^調味料(混合)
4 z4 J) m& D: {( j2 V1 大匙蠔油5.39.217.77:88987 e3 M: b, d8 c# w. f3 L8 M! O
1/2 小匙黑胡椒粉公仔箱論壇3 I. e$ Q7 T' e& {4 u: A3 f
1/2 小匙味精
' L7 M' J2 j+ c' m8 x2/3 小匙鹽
8 O0 E1 N1 e, Q$ J7 t" ^( ?% \tvb now,tvbnow,bttvb2 小匙糖
" r' Q+ I8 }. n5 M7 Z- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ T" b5 A3 J4 W. B# G; Y8 X! q: E
醃料
! F! Y7 Z" R1 W0 w x) I! ?, y公仔箱論壇1 粒(打散)雞蛋
1 r7 o+ y2 k" P, u+ {8 T1 小匙咖哩粉公仔箱論壇& k$ N( _6 S+ X" T
1 大匙粘米粉4 M$ x, O2 R# }: m; C/ O/ F" r
1/2 小匙味精5 [- H7 u4 y/ T3 \* @* \
1/2 小匙鹽5.39.217.77:8898; m2 d) |' H" R6 I3 \4 p* w# l
& |+ r1 p( E- p8 J做法
; I. a9 S4 g+ ^* ]& f6 @ R5.39.217.77:88981. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
0 I7 N) }# n% N; r' I7 O7 ~0 E2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。$ H+ o9 o" g/ w, G9 K: A
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h9 m/ F; e" r. e
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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