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材料
! `# B' y. q( w8 B/ b6 r' `600 克(斬塊)排骨
% O6 P; `! _% E! U8 t' w公仔箱論壇12 條(切碎) 紅辣椒
$ B. G8 o4 a3 j" T+ q4 I8 s2 g公仔箱論壇8 條(切碎)指天辣tvb now,tvbnow,bttvb4 v+ S* K2 ?6 D/ g* G! w
100 克蒜茸
' L+ e5 U! I# n! x! n) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 粒(切角)大蔥5.39.217.77:88984 i+ U. e' b7 ~! P% D
1 棵(切段)青蔥
/ h4 X/ ?3 }* A" Z1 i; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U9 ?& z1 ]6 \; f) J5 R @
調味料(混合)' m: n' B2 Z: X
1 大匙蠔油tvb now,tvbnow,bttvb. o) {3 a' g- V* \; r. i9 E
1/2 小匙黑胡椒粉5 l5 m8 G4 @ ]* z$ d
1/2 小匙味精5.39.217.77:8898! p1 z$ Z+ _- {& L# n2 f
2/3 小匙鹽 I& }0 z0 K! {
2 小匙糖
& W& z8 Y( H& q. A; E' p. U% ?* T7 s/ R( F5.39.217.77:8898
9 R4 u. P6 [4 }6 W9 E6 T5.39.217.77:8898醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c2 c' R; l1 |3 E; c
1 粒(打散)雞蛋
2 @# x7 N7 b8 ?% p# P3 M( btvb now,tvbnow,bttvb1 小匙咖哩粉
: [7 o& G* W$ ]; v! e$ `$ m7 @& Etvb now,tvbnow,bttvb1 大匙粘米粉
) f3 J. }5 r/ m$ i4 W) t5.39.217.77:88981/2 小匙味精5.39.217.77:88983 ~3 \2 N" C, S/ {0 [8 K* b5 K
1/2 小匙鹽
/ z/ i3 j, ?) _3 q1 n- Q/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' O- A+ q; P6 E7 r2 l2 V
做法tvb now,tvbnow,bttvb9 |2 u- C: g x8 L- G
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。5.39.217.77:8898- ^1 u0 b6 m/ w1 Y
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。公仔箱論壇: V7 P4 {$ {6 x* b k. h
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
. S. Q' F; z/ v4 b1 t) w* |4 l加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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