. w: R' h8 K' v% f$ A$ m1 \材料0 m$ r- {, i* \' n; U3 F6 z
600 克(斬塊)排骨
$ c# r1 z& l0 ~$ e12 條(切碎) 紅辣椒
8 ?. U' Z4 G$ d* k. {tvb now,tvbnow,bttvb8 條(切碎)指天辣
5 m) `* p/ d% J1 Q# s100 克蒜茸
( D, u2 w$ C! S f; n6 K1 粒(切角)大蔥
( x( _7 c& H9 I3 v- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 棵(切段)青蔥
0 j+ G; U3 D- G5 F$ e4 w1 G) G1 x% J7 c
* N1 ~2 r" q* J3 s9 y5 B公仔箱論壇調味料(混合)公仔箱論壇9 y/ f+ Q' F- {9 g* W7 a, }) B7 S
1 大匙蠔油5.39.217.77:88983 D. Y4 [" O+ F1 |0 i4 D
1/2 小匙黑胡椒粉
0 w6 @3 d R qtvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u# q8 r1 f" \8 e1 o& L6 E
2/3 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N6 R' U9 R8 b: w
2 小匙糖5.39.217.77:88985 O- M: R8 h1 p( s+ j0 x$ f: a
* K ]' u# x+ X: {9 K
醃料
- V) j# s$ \2 c( ~+ Qtvb now,tvbnow,bttvb1 粒(打散)雞蛋5.39.217.77:8898* E p# x# f7 T" b" n0 K k! D
1 小匙咖哩粉公仔箱論壇# O0 I! [7 Q5 w% ~4 C$ a; O
1 大匙粘米粉公仔箱論壇: e( D* ^/ v$ r
1/2 小匙味精公仔箱論壇6 N! C. T% q( h7 h& v7 P# b4 `
1/2 小匙鹽7 ^+ F% d, Z$ ~+ [0 l/ q. Y2 ]6 a
8 R. }2 z" G1 K公仔箱論壇做法
: g4 F) ~! u4 b/ ?* N4 F9 ^# [" {tvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
3 w- \! B2 p! w0 V2 P2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
. e, e1 g! d q/ P7 U Atvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
+ m( T$ ~. b0 w$ H" A% v' G9 U2 t公仔箱論壇加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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