2 a3 B/ ~: o8 E' B9 Z* e3 N5.39.217.77:8898材料9 C4 | S8 h1 h# F, e
600 克(斬塊)排骨2 z4 ] Y. ~: Y) h2 Q+ C
12 條(切碎) 紅辣椒$ G8 H- R! A; J H9 e, m
8 條(切碎)指天辣公仔箱論壇7 p3 R/ P! l. q) B$ U p
100 克蒜茸$ a0 m4 h4 {' G' z/ n
1 粒(切角)大蔥5 P3 Z1 I4 R* v2 v
1 棵(切段)青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A! E! P, N, z
4 ]5 T7 P% z! w$ V6 l調味料(混合)
5 ^; s; X. y. ]) }* f1 大匙蠔油公仔箱論壇3 m9 P$ N9 K/ J$ f- ?
1/2 小匙黑胡椒粉
- q e/ \( y6 Q$ M6 p1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb/ D$ ?) ?9 { M8 `1 K- A
2/3 小匙鹽
- z4 C: i" @0 c6 y7 K2 小匙糖7 J* t: P) P& s, B$ O
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醃料1 G& a8 e. ]! {4 \7 A2 w( [
1 粒(打散)雞蛋5.39.217.77:8898+ ?( Z% \, i% L$ u, W2 S
1 小匙咖哩粉
, h9 m5 n: r+ N1 ~ _$ K4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙粘米粉
- u% r3 _" d# M+ d. l3 A& W5 K1/2 小匙味精
- r4 u/ L+ }/ K5 B, |* {: m5 }1/2 小匙鹽5.39.217.77:88989 Y8 D4 C/ |* x* J% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y' E. T. \0 W
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 C7 ]% ?! h* ?" a
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y4 A- t4 M# e/ G* f: N. ]; N7 x
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
" k. @" \9 h" g8 {+ p- |: Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，7 p, \$ ^$ ~5 E2 Z# l) c
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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