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材料公仔箱論壇7 B! t; G0 x4 P5 S5 T
600 克(斬塊)排骨
) j9 J( B3 ~ y公仔箱論壇12 條(切碎) 紅辣椒公仔箱論壇1 }5 V( {9 c9 J
8 條(切碎)指天辣5.39.217.77:8898! p" J s# B' r; q N& d
100 克蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j' N* H8 u- G s1 M U
1 粒(切角)大蔥
; l; L7 X& T" s' ^/ O1 棵(切段)青蔥tvb now,tvbnow,bttvb; Q \$ L, p! d2 D' ^, x; ?
公仔箱論壇- j" r0 |" J) I5 [
調味料(混合). ~) [& ~! O H, i( `
1 大匙蠔油tvb now,tvbnow,bttvb: t+ u* C5 t/ T$ V
1/2 小匙黑胡椒粉
5 b+ T4 W3 B3 I% K. D/ x公仔箱論壇1/2 小匙味精公仔箱論壇. p, z& H5 s; J# V& \- d) _! V. _
2/3 小匙鹽
& U; {. H! N9 ]! X% C; ?tvb now,tvbnow,bttvb2 小匙糖
1 }9 u" S0 Q7 }3 g" @ rtvb now,tvbnow,bttvb
8 K7 ?2 v6 x% a+ h6 P醃料5.39.217.77:88985 ^+ E: W- G/ o5 a8 ?
1 粒(打散)雞蛋公仔箱論壇* ?, y3 W8 y2 K0 ?! n" c
1 小匙咖哩粉
* |* l% r# s$ E% A6 Y/ J5.39.217.77:88981 大匙粘米粉
0 }& j* A, O C9 j* s公仔箱論壇1/2 小匙味精公仔箱論壇( G! j3 S4 Q. F% c; { ]
1/2 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K {* ]6 y# n- F: M% k
5.39.217.77:8898: \) G& x0 d: r, f
做法
# a% p' j O2 L7 Z' u" P2 n6 x5.39.217.77:88981. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。' H) K# T. ~' ~ ^
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
7 U" b/ `4 O b# R4 Y# b8 y3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
# \! G* N+ `3 b( u( r加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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