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【聖代雙重奏，$54】底層有白玉、紅豆、豆腐布丁、炸甜麥，配搭茶味芳香的抹茶及焙茶軟雪糕，是熱賣款式之一。 5.39.217.77:8898) W" T* M0 v: z) t5 u$ y
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本地抹茶風吹不停，早前來自高雄的抹茶專門店「御前上茶」就跟新潮小食店「Gum "Jeng"！」crossover，在旺角開店，吸引一眾抹茶粉絲朝聖，未開門已見人龍。
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6 D0 t: X% `0 V0 b: ptvb now,tvbnow,bttvb品牌在高雄有兩間店，於上海亦設分店，首次在港開店，老闆特地往高雄總店學藝，台灣店亦派專人來港監督出品，確保質素。主打京都宇治抹茶及焙茶製作的甜品，用料依足台灣店，包括在京都有過百年歷史的「森半抹茶」及靜岡出產的焙茶粉，紅豆用台灣貨自家煲，還有跟足總店食譜每日新鮮製作的豆腐、抹茶蒟蒻等。雪糕以低脂奶製成，分量比一般少，而且沒添加乳化劑，冰感較重，茶味清香不膩，有回甘，配搭紅豆蓉、豆腐布丁、白玉等，口感豐富又不過甜。店內另有多款抹茶特飲，和即叫即焗的抹茶鬆餅供應。
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& a& Z3 g j5 y5 L |( ^" P公仔箱論壇紅豆白玉抹茶拿鐵，$38
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4 D. G1 i6 p0 Q K" X: {8 q9 D抹茶拿鐵豆腐飲，$36/中、$38/大 5.39.217.77:8898) ~8 V7 c. t/ u; c* B! o% w
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抹茶鬆餅配雙色霜淇淋，$70" [1 a2 s) ^/ y3 Y. A& u! A1 q& Q2 \
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( U& _8 J1 q' G: X6 ]Gum "Jeng"！×御前上茶5.39.217.77:88982 A# H& f5 ]9 K7 p: a+ o2 u2 o
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% }1 V) u) ?- Q0 y+ t3 f% Rtvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角廣華街（入口在煙廠街）5.39.217.77:88985 ]4 d3 M" @5 \2 y; H& A9 }
平均收費：$50。
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發表於 2015-4-29 07:10 AM
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