[中式食譜] 魚湯鮮腐竹鴛鴦蝦

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材料:     
& F0 f: e4 H0 f1 Q公仔箱論壇鮮腐竹、勝瓜（切角）1杯、白果（焯8分鐘）2/3杯、蝦乾（浸軟身）1杯、鮮蝦仁（洗淨）1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙公仔箱論壇" L2 x4 I/ B, D5 G, S7 [2 P( }; F
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb& T" V2 A! p) C  s+ \
魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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- Y. [1 T; v' ?" ^8 P做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 R0 T+ K1 T( N& @( ^1 O
1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻，加少許油炒香。/ H6 n& l* G9 L# m! D+ e6 O, V
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2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。4 n* c6 @% m) i) S# l  S7 h8 v: K

* V/ T/ z6 v( z- [: H* H公仔箱論壇3. 勝瓜下鑊炒片刻，加入魚湯中煮至剛熟。5.39.217.77:8898' `" s7 ]0 c& y: p2 I

- I# h- f' K0 _$ \公仔箱論壇4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘，撒上蔥花即成。
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