[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X; B2 I' K% w  o! i
鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c) C% t8 Z, Q+ Y

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調味:     5.39.217.77:8898# @0 z1 u8 R- @
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 _* F* y% v( B  T. c

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, w# h1 Z/ \+ s9 H, j做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。5.39.217.77:8898/ T1 j( ?" a# x- ^
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。
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4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb& `( A  f; G" f' A$ g* `( P
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