[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片

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& ~9 \; U& v* f7 A, K+ Btvb now,tvbnow,bttvb材料:     
- O1 J# X% z  r" j" e% W( p鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S0 I+ {7 ]' ^4 b! B

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, f, U' ?' \% w+ w公仔箱論壇調味:     / S* F/ T) v# M
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙
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. y, |# z' Z+ t+ {6 U( _公仔箱論壇做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。
  [6 P/ R! x% S1 ?. J! s3 W  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X4 Z* V( {/ E2 m4 t( D. a. D
2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。% j* n. J. D& s: v; g
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。
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4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。
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