[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片

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鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
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8 g5 X0 x4 z- K" R% B: dtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
! ^/ V; G5 p! R5.39.217.77:8898鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙
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做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k0 z; l4 W7 [, H* X: _6 I

& N/ x3 X; M3 f- o9 g2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。5.39.217.77:88981 e& D  q) I) W
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。
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) ^, p6 P! v' {: ptvb now,tvbnow,bttvb4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 {9 t: u5 T4 M, m5 x0 P2 e
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