[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片

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- ]& {" x8 s6 t4 @, p公仔箱論壇材料:     
' n. c) j6 F" H8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
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調味:     7 I+ h! [. q3 K! e
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙
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/ u- i" j2 E6 d8 z, d# V1 Y做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。+ M, F+ h1 f+ T+ G! J% D1 O
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。
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) \1 `9 g" ?% T. f% \# r) U  Y5.39.217.77:88983.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。
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4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。公仔箱論壇, c6 A' M" E% C9 z* V. z

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