[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片

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- `# M& o  j0 f5 j4 v9 Y! n材料:     # N2 F8 c* w( R) \
鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb- X7 o/ @0 a- l* c
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙
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做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇) @7 \% j3 Y9 i+ h0 a& w  V

8 p8 b7 @6 {1 Y' E' Z/ e. t9 Y1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。
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$ ]) z, d7 l- ~* a- h* s! j$ q8 h$ Z4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。
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