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[中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片


/ W) p: H" |: k4 `0 j- Otvb now,tvbnow,bttvb材料:     + K: W4 B5 p$ K0 d: e  W+ N6 B
鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻(切粒)、綠燈籠椒半隻(切粒)、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙& w4 X# g! r* l3 z
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb) E8 ^8 s3 M, N( K# b2 I  h& b
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l# z+ Z" l8 F4 {! S4 X

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做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇6 O  @- @* m- L; [" ~: W% C) }, W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B& l' x& v% a$ P8 J8 E, n3 ?
2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉,混入清水成橄欖醬備用。
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+ s- f+ n" t7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香蒜蓉,加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻,再加入魚片快炒。
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4.灒酒,加入?汁調味,再拌入紅椒絲即成。公仔箱論壇, Y  R& y8 ~" n" [. P

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