7 W5 \8 E% d- b3 L
材料: 5.39.217.77:88985 w* T- w b; i& i+ K
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
; f- h' x, L* |0 R# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v! `2 t6 c) w$ @1 Ztvb now,tvbnow,bttvb: p5 ] R5 J% @1 L
調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： tvb now,tvbnow,bttvb: E' [% ], _6 l% @+ O) @
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]8 d2 V+ ]# g7 B
; [' P! ? b S+ X) q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 V" a! |) T/ R# g F3 s
芡汁：
+ f2 @5 g, E) V6 x9 X5 r6 ]' S/ J/ @水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
( j, f. t) T0 atvb now,tvbnow,bttvb# k0 Z% X6 r. q! D/ D) ~/ E5 g% n
- j$ ?1 K7 x. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77:8898& m/ C% F5 ~( ]% }/ [+ ?
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。: ]; L, G; e$ P& @5 H0 f0 I% V
6 B" J' {7 @" @9 ~" r& u$ @ R
2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。6 i0 w: n- e( G0 ^! D$ i
5.39.217.77:88986 K6 {3 F* c2 q+ C5 K" B
3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k0 u9 s" C: g9 M9 X7 J$ S( L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z/ f; N% A. q: Z
4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。公仔箱論壇6 m2 h, K$ q/ S+ \
5.39.217.77:88985 B0 o) Z; F1 @9 a, L. o
|
發表於 2015-4-29 05:29 AM
| 