3 D8 N L1 G, W3 Y材料:
- L9 U3 a7 l0 o* F5.39.217.77:8898米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
4 O1 s2 A& \ N6 l2 j* Z* {; K5.39.217.77:8898公仔箱論壇) F% ?$ b" I3 P1 c4 X6 Z
tvb now,tvbnow,bttvb6 r# }& t$ T" ~' t4 r* v8 ]) J
調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： ( y G2 E' M7 Z6 N4 @1 ]
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 $ m) Z7 M+ ]) O8 a" S3 V& Q
* B0 X; j+ h4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
) N R6 i6 Q" a7 W- ], N; ?6 t. A芡汁：
1 B4 B+ @# r% p$ Q/ H: m% ^4 r5.39.217.77:8898水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙# h5 G- n# F0 E% j- q1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j# l9 @% n2 t+ H7 e
5.39.217.77:8898( u* O! _( h" ?
做法: 5.39.217.77:8898/ |6 |% l( m4 S- k* ~4 a- l% F
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
9 @# K/ m) l4 k j xtvb now,tvbnow,bttvb
4 t9 W* X5 L! b* \- w0 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
' q; _! ?. c/ h$ u- z, A公仔箱論壇
, a9 G9 A! W; }" `" _+ P3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。公仔箱論壇* s1 b- l9 Z& p% v0 }% z1 b: v, o
$ h9 I/ Z9 z8 c( K" h$ [/ d
4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
4 d! B+ `0 R" }% d1 r
( z6 I4 M. @, V, N# ` |
發表於 2015-4-29 05:29 AM
| 