公仔箱論壇; K& U _+ R- J; m0 V! G9 d6 _
材料:
* }- @; `% u& n; \, A2 Q1 g+ @米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）公仔箱論壇- f0 Q# m4 Q5 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y. G! }: R O' o- k
公仔箱論壇4 `! H/ F. L# M8 }! D
調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： 8 K) W6 s/ M4 [5 N8 _, `/ L
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z6 H5 P0 S6 }
( h# {# X$ B. `- G. `# {1 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W/ f P0 q: f4 T! G7 z
芡汁：
6 X" i' l' ]0 e5 w4 o/ X* a5 ctvb now,tvbnow,bttvb水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙6 }" y) L0 h7 w$ ~9 ~
' L# J7 _$ z- e% \4 O0 B+ i8 d) M5.39.217.77:8898# p1 l9 d0 t% l( }) o( G
做法:
% v2 v+ _+ m- A! z1 B1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
9 g5 K/ P6 m! W: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W" x6 U7 Y) u+ Y8 E0 z1 W' _
2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
8 X" l7 H3 A) A8 n+ g
' t9 o8 ^3 K1 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
( `4 Z3 ?$ e- t* Y y* A U公仔箱論壇
8 d* t" n/ Q6 t; K6 @6 p( _ `$ i! Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
0 z: P$ L* {. [8 ]- f公仔箱論壇
' z6 F* a9 a; Z" q2 P( qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-4-29 05:29 AM
| 