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材料:
+ B; y5 U- K$ k, e& ?* ^米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
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# [- p: x7 U# f/ I( ?. b, I公仔箱論壇調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R6 b; n# v- ]2 q9 O
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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芡汁：
8 v$ p+ Z7 f" k2 v! A% g. u; Utvb now,tvbnow,bttvb水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙+ M& i, G" z! B5 U
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; ~: X$ R( h$ e( i, _. b( D, \8 l+ {做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^: \5 F* B$ ?3 v( B
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
% E$ E( ~% V% Y. t2 O+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z! h3 K) i! f5.39.217.77:88982. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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6 A; a V, M. o% b! {5.39.217.77:88983. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H8 @6 S- N3 ]6 ?! ~! \5 l( W: }
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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