+ k' T q+ q5 L s7 T材料:
8 i6 J( [6 Y5 z7 q+ m5.39.217.77:8898米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒(500毫升)、水1杯、燒鴨肉80克(切絲)、梅頭肉60克(切絲)、薑2片(切絲)、紅辣椒半隻(切絲)、雪菜30克(略浸、切碎)
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4 h+ Q: u) b. ?: G( A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! g2 E, K, D5 E0 G$ `
調味醃料(鴨肉絲及梅頭肉絲):
! F1 z; W* ?: M/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 . m4 P% m* W/ \/ q) Y
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芡汁:
' j' K! V- e# Z, f' S4 D+ _5.39.217.77:8898水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
0 n/ `8 I2 A( V2 } j, }/ B5.39.217.77:88981. 米粉及粉絲略浸軟,取出及隔淨。
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 x* \. d+ m6 D/ o
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水,加入米粉及粉絲煮熟,盛至湯碗內。公仔箱論壇" Z1 p: z" C& A. g: q& }* z
, }) r8 z' s: ?8 j3 B$ T ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒2湯匙油,爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜,加入燒鴨絲及芡汁煮滾;最後,把全部材料放上鴛鴦粉即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M+ Q7 ]8 a, h! D% c% ^* O1 G
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