" ]1 _! ^: Q" L1 I材料: 5.39.217.77:88982 f) i8 R) N: G4 q( ~! n7 s
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V4 C& h+ K ?. u
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： tvb now,tvbnow,bttvb7 t+ f, H& }# C: L5 z; w
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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5 z) F/ W$ C! _ Z+ S+ U* U2 atvb now,tvbnow,bttvb芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb2 p+ r8 s/ D& j& R5 ^! b4 x
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `+ `5 v+ W1 B% q0 e
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。公仔箱論壇1 b$ D6 |: i1 u+ R' ?
4 _5 k# C6 j/ ^公仔箱論壇2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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0 }/ c8 k1 Y* p/ j* }% \3 b公仔箱論壇3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。/ y f- {+ v7 Q
+ |/ J) }8 `4 N5 X$ F5.39.217.77:88984. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。! a) x& G; I9 k; j* d
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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