* m: c0 X+ C" H1 ?1 f$ S) k4 X4 l材料:
, t( Y! v2 I/ S- d, L3 Z. ytvb now,tvbnow,bttvb米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）5.39.217.77:8898& z) M. e; f+ x6 d# T. X
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： 公仔箱論壇( R7 o- P* x: T2 p
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 ' }$ a" \5 c4 b6 E* G+ ~% L2 |
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~2 x: T* j# }8 q+ {, V4 Q/ l3 |7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb2 t$ O" O6 G6 o* h
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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) y& p4 l7 P8 ^. V5.39.217.77:8898做法:
4 M8 q6 {, ^+ M0 x0 h" A5.39.217.77:88981. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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( O6 K& o2 u3 l3 r2 F$ W; X3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。公仔箱論壇# V/ q6 P$ O; j1 b. V/ Y6 D
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。% p3 f& |) f; J% N" a
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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