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材料: 5 \2 r' s0 X+ |& m
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
* S2 u, x3 ]" T7 _) _& n公仔箱論壇
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6 g! w1 V2 T9 B$ Y" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
! R7 [2 t( R3 D- U公仔箱論壇生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許 ) ~ m6 w" U8 d2 R3 l! ^# |1 l
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( n7 w" h: O2 @( |- n2 k# l公仔箱論壇芡汁： 8 ~4 E Y0 b/ H
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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) ]" T0 G' z2 p0 `# B7 m( J& ]9 [5.39.217.77:8898做法: 5.39.217.77:88983 a6 b' K c# V% \7 n
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。5.39.217.77:88983 a) B2 x+ y, Q! r
) n% Q) l7 A- C5 i9 j' s5.39.217.77:88982. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o; M; ^, k& u- o8 o6 L
2 s8 V. \. {/ M1 g* V% l3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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# O7 _$ g* P1 u7 S8 a- E5.39.217.77:88984. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 |3 M% b& D7 j' E7 E% x, j5 \
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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