材料:
+ u5 N& t: V B/ F' W& N" m9 H公仔箱論壇無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D& a ~. H% ]- u
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調味醃料（牛仔骨）： tvb now,tvbnow,bttvb9 b: W2 m% I7 ^& x! w( n
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 ( a$ G: `' N! t* S
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芡汁： + Q I9 ^0 u* k- }7 ]1 K
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙5.39.217.77:88988 o( n; O% o' u; M6 b% _$ l6 q
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公仔箱論壇. q: N! ~4 f( d; @" b: N/ p
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X' U3 b5 K- l. `5 }/ Y
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。公仔箱論壇 z9 R7 t( M6 V! W9 C+ D1 [" o0 g f
9 f4 V. M% o5 l/ j- b$ C& G公仔箱論壇2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ T7 N5 `6 t8 ^0 {6 s. d8 I' Y
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~5 Y( v5 @% t! @6 K1 x9 K: [
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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