材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a7 e8 O+ {2 Y; h
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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5 s+ \2 i: D0 [2 \2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（牛仔骨）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l: L8 S* L. n
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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5 k* q8 y; m) B8 u# z) o5.39.217.77:8898芡汁： 公仔箱論壇/ \ n( p8 ?6 u: X+ t; D
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙5.39.217.77:8898( G$ h' f- `+ W3 I0 `8 t( i4 U
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! F; E7 c- a, e5.39.217.77:8898做法: . p/ }- K2 a6 u$ m
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
' W+ g0 p, a. s% n! F" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A. r: f, t/ x' |& f7 S2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 G+ B! l/ b9 ~- o/ z% m
- ^' r4 J- r1 T9 _3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 a, B4 z# F8 e! e8 t
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4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。0 P i; v; I( f0 ?5 d
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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