材料: % B, b" Z. W, F$ `, f' x' p5 F
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）tvb now,tvbnow,bttvb" s) i" p5 Y6 w" Q: B2 F
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0 }) m% n- w1 c( B/ S6 c調味醃料（牛仔骨）：
- G( n) \1 \: W蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 m- b# D) V" G4 Q- D3 |3 Z
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/ H% Q3 N& b- M( o/ ?6 ^: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb E' }) _; C+ y# \& b! D; g; X
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙公仔箱論壇9 D9 H; b, ~: b0 r n
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \0 g, o+ B' C$ c7 _% E1 A+ C
做法:
* c/ w3 J8 E; v5 _5.39.217.77:88981.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。( U6 I, l- L) z7 E: f
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D- s0 Y7 I- c2 t2 p! l# e9 Z9 I+ g! g( c
4 [* j+ q9 ?2 U8 Z公仔箱論壇3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G7 u, W% i7 a# }; V' v% ^
( s& }4 }. k$ `+ s公仔箱論壇4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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