材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j7 G$ r n" J' o* }' h
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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調味醃料（牛仔骨）： 2 ] {* C4 r5 E* E. `3 n0 y5 p- }
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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芡汁： 公仔箱論壇$ g4 T, Z$ \" f r! c) q
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
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x: ^9 e! u* e+ R- r1 X X* H做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P& @; [$ n- g. i6 f3 B- s' k1 O8 F
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。5 u9 n* m b( t% T" Y5 G& v0 Q& M" L
3 B) k/ [8 [& | t$ E( a# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。tvb now,tvbnow,bttvb J) @* `6 @' z) l- M/ f
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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1 L3 l' q# ?+ L, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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