材料: 5.39.217.77:8898" J4 H, T+ \2 n4 K1 K
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）) k2 d! y. I% i6 n
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6 M( L0 z9 x7 L2 k6 e C3 m. o5 t8 o公仔箱論壇調味醃料（牛仔骨）：
* s; ~+ T0 d( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y% c6 V: z* b8 T; R, F" z; h
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5.39.217.77:8898! I+ G- b6 B- m( q" J
芡汁：
6 K' u9 d) ?3 Z' N茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' k: K" h5 N2 z7 a! ]* a1 E& S. p
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做法: - T3 M! s1 f% ~/ h* R1 `" S9 x
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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5 `: n' v6 y0 j) ?+ O" `; b: }2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \7 h+ z# m' r4 T8 k" [& n z
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4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。+ Z% V1 {: n# I. e
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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