材料: tvb now,tvbnow,bttvb% ` D; a" }1 E9 h
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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" L$ E7 b2 n6 u, a% A$ o$ Z/ \調味醃料（牛仔骨）：
: g' `1 l/ e! K/ C) y& Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 @' ]% R; A5 `' S7 R
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# z. \7 T) ^7 S芡汁： 5.39.217.77:88980 S. r# g+ `6 v6 s+ q9 p" B
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙公仔箱論壇; ~& w: N3 f2 T
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做法:
$ W5 t2 ^: @ V0 R# l6 z1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N, O; E2 y& q5 D. H7 P
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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8 B3 C/ B& I0 m% W& T% J+ q3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。4 o! J4 v0 I' b1 O
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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