材料:
. _% O5 Q1 I- P# ctvb now,tvbnow,bttvb無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）% n2 i1 [0 O m6 e
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# ]0 v9 \, N9 I! y9 I公仔箱論壇調味醃料（牛仔骨）： * w( \" \" j% R% Y6 t& k
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R! B, W+ h6 B; r; w
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芡汁：
. L M8 O s9 i6 btvb now,tvbnow,bttvb茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
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; G7 L- V9 Z0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 ]& m- } W TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。9 a/ r- K' }$ G9 {2 O6 T8 z
9 {- J- q; l/ ^' [8 H+ |3 W4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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