) i9 J" ~' s S材料:
% b; Y8 e1 n. i$ H) ^$ X( [5.39.217.77:8898肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙
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/ h* q$ h+ A/ t3 a# r4 O5.39.217.77:8898做法:
?6 g# I$ M0 J* j. m8 A5.39.217.77:88981. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。; P3 r7 }! q" s' R
% ` P. g4 S3 O5 Y$ B5 ^2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。& {* c9 b* `* d. @& b
6 z; I7 M z; ?# c% {; J6 I, j; e公仔箱論壇4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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