[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹

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4 }* l! [: N! E6 [2 ~  A1 `6 l$ ?5.39.217.77:8898材料:     5.39.217.77:8898/ e$ R4 }4 P' E6 u( D' F
肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙
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做法:     5.39.217.77:8898  ]( G9 x) V; Q3 J7 D
1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。
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2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。tvb now,tvbnow,bttvb# p1 G2 n; {( E( g1 g0 l, i

: i% A) r$ A  b/ z0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。公仔箱論壇- p/ b9 ~) l- U4 [$ J- N

, w' m0 J1 x0 w6 J) P6 R5.39.217.77:88984. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。
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