[中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹

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材料:     5.39.217.77:88983 T3 Q" p% B9 I8 h5 a1 A
肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙
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& ~# o' \8 J, |tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
% L% Y! ]$ h& V' p, o1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。
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$ Y& q) {+ C+ b* ntvb now,tvbnow,bttvb2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。" C! I4 h3 e: M

3 z. s/ T  c5 R3 N3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。
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4 @1 h6 B/ ~3 t5 J7 E. |5 D& h4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m: \9 L' {" Y& j

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