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材料:
f2 g( O6 }# N: ?; r肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙
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7 o7 p% R8 x" e0 |/ A做法: 5.39.217.77:88987 C9 ~# {+ ^$ m' N6 e2 L U3 K( t1 c
1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。
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- i# M5 q8 f7 ]; B; _- C& z1 ?5 C2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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( W9 W6 M2 M& L+ n3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。
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4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x4 Q, N- U0 w5 z8 I m' C: G
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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