 4 K W) }2 ]' g$ w Y4 }( d
窗邊的滑浪板牆、不同款式的舊椅子、街頭藝術品，拼湊出猶如加州海灘餐廳的風光。
5 D- w7 b* p. Q7 r7 j1 o 5 @/ J- S" R9 c6 g
淺水灣新商場開了很多特色餐廳，最煞食當然是面對沙灘的無敵海景。主打美式食品的Hotshot充分利用了這地利，配襯懷舊美食卡車、七彩滑浪板、舊鐵凳、黑膠唱片等，打造出充滿加州海灘餐廳色彩的氛圍。5.39.217.77:8898' ]( ~- t$ S# t
tvb now,tvbnow,bttvb% p8 L3 _! d* F4 ?" X* u( T" N
店內擺有多個著名街頭藝術家的artwork，包括Kaws的figure公仔、Space Invader的馬賽克作品等，甚至連美國漫畫《The Silver Surfer》的初版都有，每件都是真品。店內還播放着美國pop music，午後陽光從巨型玻璃窗滲進，氣氛chill得很。
: H' y, \8 f9 v! d; C: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 C6 Y' G& ^2 X. y$ T) C' n+ j+ D* O: o
頂級牛肉做漢堡5.39.217.77:88984 ~8 z7 g3 ^" k q& r
這裏賣的是All Day American Cuisine，由沙律、漢堡包、炸雞、全日早餐至甜品都有，更請來入行15年的美籍大廚Wes主理。他曾在紐約開過餐廳，又在德國及奧地利的fine dining餐廳工作，所以店內賣的雖似快餐，但用料及製作卻一絲不苟，像漢堡包，用的是USDA Prime級牛肉，而且是原個部位買回來再在店內切割，漢堡扒以牛肩及牛腩混成，肉味香濃又腍滑。還有美國走地雞、美國東北部的帶子、頂級入口沙律菜等，班戟、醃酸瓜等也是自家製，稍後還將推出用酒調成的奶昔及凍茶。夏天還未正式到來，這裏已急不及待享受陽光與海灘了。公仔箱論壇/ _/ O! v9 F+ N2 s( U/ {
tvb now,tvbnow,bttvb1 _# H) `+ B: G; G( c6 J4 Z0 @- j
) [9 f5 {: p- [& K6 d: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hotshot' g: c Q7 t0 Y2 i
地址：淺水灣海灘道The Pulse地下
% x8 a# t# Q9 W- t公仔箱論壇平均消費：$250
3 o B2 ^+ a3 H, {+ i1 R公仔箱論壇) g% m) B- n3 z: D1 e6 i9 {
 [/url]5 X* d, T& U, o
餐廳中央擺放的美食卡車已有73年歷史，是真正的古董。
7 Y: \. n" g* d- {. u* ^' f/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x2 m9 l$ i1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [/url]5.39.217.77:8898) ~. L6 k9 O4 J( H3 v
【American Classic，$100】足八安士USDAPrime牛肉，肉味超濃又juicy。 - `6 v% j8 S k) }# G1 z* _$ S4 s
0 }: x) b5 `$ M+ d6 D3 q' J& M5.39.217.77:8898 [/url]/ b, J" T, e7 z6 F3 j0 p' d
【Mixed Green Salad，$100】有羊奶芝士、新鮮沙律菜、自家醃小洋蔥、法國小蘿蔔等，味道清新。 5.39.217.77:8898 G1 s! A: C$ v1 t+ x' `
公仔箱論壇, T2 l/ |6 M: t' c, ~2 ]+ L5 g
 [/url]tvb now,tvbnow,bttvb0 d- b {1 q2 v3 ~/ R
【Cheese Cake，$70】傳統美式風味，口感實淨，芝味濃郁帶微鹹。
; y! i/ P' f. r: J5.39.217.77:8898. s! a, `; q& }
 [/url]
* S& v) v1 O% L0 ^0 Y7 P5.39.217.77:8898【Scallops，$160】帶子煎得生熟剛好，入口細嫩鮮甜。 公仔箱論壇( A" l: {# Y. n+ \3 V7 h$ C
6 \4 w+ v0 w. _$ k l |
發表於 2015-4-28 07:15 AM
| 