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[中式食譜] 蒜蓉煙肉忌廉汁黃立鯧

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材料:     公仔箱論壇) H7 l: g  Y: M' e; i+ l
黃立鯧1條(約1磅)、蒜蓉1湯匙半(煎香)、煙肉2條(煎香)、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙* _* H9 p2 ]* v4 [

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1 v/ z# w' A  v' |0 l  m7 w調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb) ^: O7 X7 j) W4 ?! O, P
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77:88980 R% _5 @$ u% H6 C# J

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4 C: ~% w3 e4 v- c+ S6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" Y0 \2 \" q9 L4 {8 H. M5.39.217.77:88981. 黃立鯧充份洗淨,抹乾身;在魚表面劃兩刀,加入醃料充分拌勻備用。
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2. 魚面拍上適量生粉,下鑊半煎炸至金黃香脆,取出隔油,再排放碟上。
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3. 下忌廉雞湯,注入2/3杯清水拌勻,加入煎香的蒜蓉及煙肉,煮片刻至滾起,攪拌成汁。
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# i, X$ w2 m6 {' D- x' H( g* k公仔箱論壇4. 加入芫茜碎攪勻,將料汁料淋在魚表面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D! I8 a9 |' d  v& ]7 @3 d

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