! s9 y( z" I" m# t+ g材料:
+ v. z; R& A' f' F9 {6 Q1 x* T) s( I黃立鯧1條（約1磅）、蒜蓉1湯匙半（煎香）、煙肉2條（煎香）、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙- D/ S+ K# D+ ^. H
$ j) X8 R/ Y C! A( _! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; M8 U# B. J+ q; l2 i7 K# ]- f6 [% {% C
調味醃料： 5 L) b8 q' r0 n
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& B% c9 r* t9 ^- U2 E( W9 g
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 j$ c6 f1 W! ^+ x
1. 黃立鯧充份洗淨，抹乾身；在魚表面劃兩刀，加入醃料充分拌勻備用。
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2. 魚面拍上適量生粉，下鑊半煎炸至金黃香脆，取出隔油，再排放碟上。公仔箱論壇2 ]) @) `/ z' L: }. f6 _* D
! }$ M9 B: v, H) t3 a: _2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下忌廉雞湯，注入2/3杯清水拌勻，加入煎香的蒜蓉及煙肉，煮片刻至滾起，攪拌成汁。
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8 p+ o+ z0 k0 s+ f. a& S+ R) Z公仔箱論壇4. 加入芫茜碎攪勻，將料汁料淋在魚表面即成。: ]* A5 S9 ?' W3 h+ ^3 p3 l) t Z
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發表於 2015-4-28 05:22 AM
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