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[中式食譜] 蒜蓉煙肉忌廉汁黃立鯧

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材料:     
) K$ |4 c3 d$ Ftvb now,tvbnow,bttvb黃立鯧1條(約1磅)、蒜蓉1湯匙半(煎香)、煙肉2條(煎香)、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙5.39.217.77:88988 u0 B1 K: P1 Y
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/ d" d1 t) Y3 t/ U7 }: N3 H公仔箱論壇調味醃料: % V9 q4 ^# Y( ~
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許- ~6 r% f* p/ r. I

: j* }/ t8 n4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 T$ c$ Z6 P6 n9 a! E3 z1 V- S
做法: 5.39.217.77:8898. [3 x) E8 J8 i8 H9 y
1. 黃立鯧充份洗淨,抹乾身;在魚表面劃兩刀,加入醃料充分拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# L! V: U6 O0 `: j, J: r- t$ V

1 B- B) L) S  D+ Z6 X' ntvb now,tvbnow,bttvb2. 魚面拍上適量生粉,下鑊半煎炸至金黃香脆,取出隔油,再排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F9 k- `3 K6 T4 r% G" f" O9 M2 A; d9 N1 }

" ?5 P9 V& m2 B  J8 f( c5.39.217.77:88983. 下忌廉雞湯,注入2/3杯清水拌勻,加入煎香的蒜蓉及煙肉,煮片刻至滾起,攪拌成汁。
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4. 加入芫茜碎攪勻,將料汁料淋在魚表面即成。) S. F+ }9 y0 k
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