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材料: 9 t% R! x3 X" Q5 `0 a
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙
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4 `, j$ Y- c; k7 H9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j. T8 a2 ]( t+ W! ^! r7 E: b
調味汁料：
+ Y: }3 Y; G0 |. g+ J: F薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許tvb now,tvbnow,bttvb: a; f: a) Q7 g' D$ Z$ u% U) t) s
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, _2 W/ ?# [& Z, m, Z! ctvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇$ f2 E6 z3 |7 ~7 @6 R
1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。
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; e2 G8 Y* P/ A9 ^2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。
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3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。5.39.217.77:8898, ]7 w+ x, H n* S* X# C
4 m" x2 b: \/ Q& q; u4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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