: Q2 b) L1 h) |3 A材料:
; L! p5 c0 g$ i8 r7 x# D三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙5 A w, l1 }8 ^+ O- r
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$ L3 c1 H7 q3 f5 A, f8 L& x0 A5.39.217.77:8898調味汁料： 5.39.217.77:88987 I6 b$ n* }4 X7 b% e3 I
薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許tvb now,tvbnow,bttvb+ j9 O# a% B5 ~ K3 X
5.39.217.77:88985 `& O! z; A6 ^. T
0 \$ }3 [$ x- v s% B" J- y! |7 R做法: 公仔箱論壇4 j1 F6 m$ J: b, T# q
1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。
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, \: B ` d# Y5 e, ?/ X3 y! _公仔箱論壇2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。
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0 V' k- ^% W: b- F) k8 ?) p. r' y& \公仔箱論壇3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。
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# ?% f! z& o+ `8 i% Y$ b4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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