. o! k: V- {2 ?. Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 f* k* \8 q) Z7 a c5.39.217.77:8898花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵公仔箱論壇1 k- Q% f; h( }0 G3 E/ r
4 T4 H# p% b: f' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]5 W5 Y- @0 S& @5.39.217.77:8898調味: ( h4 T: K- F. U
魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量tvb now,tvbnow,bttvb! x- H/ d: E) h6 f: F% X7 N
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6 o+ c2 }, A* m! t' A% J做法:
: g; |9 \1 q# N# ~0 U% G+ d# t: }1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。
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2 Z( U; b1 K5 p( L5 ~- N& t2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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+ d+ u+ W0 ~ Q/ o* Y3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。- H0 H* f' e9 _( T6 A
. Z' P, ^$ ?) C* W6 l: a, D公仔箱論壇4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。tvb now,tvbnow,bttvb9 s9 w, ?% Y7 {8 O
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5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。公仔箱論壇3 c( [; n: [- d3 V3 C" y( E8 H
. l3 _( l4 L3 ]6 x0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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