0 W$ h( Y; @! G# ] u( ]5.39.217.77:8898材料: % X1 o @6 }$ l* A
花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵
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. H, Y8 V" l( P2 r( M% [1 v5 B0 Q4 ltvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇; l! g4 B. y5 Q% b+ X
魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量
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! w3 I' R# X8 Z, E6 S* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 ?& }! Q7 s5 e1 P. A公仔箱論壇1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。
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2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。3 x' C p. Q+ y* f5 e
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3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }5 x2 Y s8 `9 V
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4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。
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5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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