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材料:
4 Z# F, @8 R7 ?. h$ Ktvb now,tvbnow,bttvb花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k1 z1 O1 Z( u9 i3 q7 g
魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G/ _2 d1 G( y7 x1 N
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做法:
$ q+ v# [+ i/ i: e5 a, _1 K' |- `1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。
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2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。5.39.217.77:88982 v( i( y! [+ v
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4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。
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: k/ g# R4 }# M6 I: n8 B& g8 E7 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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