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材料:
( N0 l+ }8 }7 _5 r: ^花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵tvb now,tvbnow,bttvb* P. q, H8 N% ~- E! U; V4 L; D0 D' _
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?: g7 G& o% p, B3 N5 x! {
調味:
# X% o: L. @. |; P6 p* L" etvb now,tvbnow,bttvb魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量tvb now,tvbnow,bttvb( P2 a8 s3 W6 W
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做法:
' ~* D! g0 d' A% m+ b L* w4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。8 w' V: u- p E2 ]. l5 B
/ h4 k1 M) [, D5 Y+ D& Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。5.39.217.77:8898- h3 v( o5 u: b; T% I5 _0 \! ~
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3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
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4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。tvb now,tvbnow,bttvb; d9 B+ J2 }$ h0 d( r8 I
- D" l2 p* N* s; z6 c5.39.217.77:88985.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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