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材料: / e( l: {6 M3 V; N( ?" Q
花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵tvb now,tvbnow,bttvb; [. u" ^, V2 B
) k" ~, S' k$ Q8 Q- Y' l! g0 u5.39.217.77:8898公仔箱論壇: d; F5 E' {' o9 y' m
調味:
9 a% u8 C& f. A4 g b" z( p2 m魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量
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做法:
/ s; k7 `" R+ ?, e# `公仔箱論壇1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。5.39.217.77:8898: @* f: h2 |& k% k* b' X1 N1 h, @
7 d j0 K5 w. V9 |% g( q' `5.39.217.77:88982.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。
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7 @1 ?/ v& G& K( \+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
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6 V. U/ v7 \2 h* |5.39.217.77:88984.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。' A$ c$ F/ n4 p' Q' q, y8 S8 D- _
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5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。tvb now,tvbnow,bttvb- ]; z, C0 l; Y! |4 u2 X# \0 V
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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