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材料:
- D- v9 l4 R* {; s花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵
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調味:
- |) c+ I/ \9 K9 b; Ytvb now,tvbnow,bttvb魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量
2 J% s, K4 R" Y2 a# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q O" q S- ?' u4 _
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做法:
8 E, X1 \! Z% i9 }) X5.39.217.77:88981.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。
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2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。公仔箱論壇8 C! ^3 r3 d4 W( v; [ ^
j2 E1 J! ^% c7 i* g3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。5.39.217.77:8898- b1 d# J5 R& u3 Q$ |0 r. i
: i5 B; ~4 t! H3 Z" |' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。
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$ I- Z4 B2 O4 [$ h) Q# \. y/ ~$ n公仔箱論壇5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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