0 G6 ^, d+ f T' P# `: w" Y材料: 公仔箱論壇6 {+ s% Y& K6 H$ r* b1 f
滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升
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調味醃料（蝦仁、鮮魷）： 5.39.217.77:88981 Z$ H4 |, ~% D5 x5 q
海鹽1/3茶匙、麻油少許5.39.217.77:88984 c! \ j1 A/ l0 e+ \3 s
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, L- R4 t6 g) f- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77:8898: y5 S& ~( x! n4 w* x4 c
1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。公仔箱論壇# S+ m- |/ S0 S6 X$ a' \) Q& A% s
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2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。* q& ]0 a4 t: \; Z
/ @7 ]. E6 I7 l* B4 q9 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。公仔箱論壇- _& ]: a( C8 V$ ^
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4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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