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材料:
( P" ]" _ u5 j1 [ F `- C% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑豆腐1盒、急凍蝦仁3安士、鮮魷魚3安士、急凍毛豆3安士、翠玉瓜3安士（切粒）、瑤柱上湯250毫升
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( L5 c, O; \: I* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（蝦仁、鮮魷）：
0 |' X7 N# N3 U" [ B公仔箱論壇海鹽1/3茶匙、麻油少許
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, [: }. T0 p* o. j7 btvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 e; ?) \0 b$ y2 g4 ~9 W( U& u. P公仔箱論壇1.豆腐瀝去多餘水份，切厚件再對角切成三角件，排放在碟上，下鑊蒸4分鐘。取出瀘淨多餘水份，上碟。
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f5 @" d+ H$ r/ T( E. g3 S6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁洗淨，切大粒。鮮魷用刀輕劃，切小件。將蝦仁及鮮魷與醃料拌勻備用。5.39.217.77:8898. f! q% K5 |) u
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3.毛豆洗淨，吸去多餘水份，下乾鑊以中火炒2分鐘，取出。
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' Z0 y6 p/ \+ m) d# H/ b% Otvb now,tvbnow,bttvb4.將瑤柱上湯煮滾，下毛豆及翠玉瓜煮片刻，加入蝦仁及鮮魷煮至僅熟，用生粉水埋芡，取出淋在豆腐表面即成。 f9 p! h, G' Y! |' ]
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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