材料:
+ t' U% \! Z1 {9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜、半肥瘦豬肉、馬蹄肉 4隻(去皮、切幼粒)、冬菇 4隻(浸發、切幼粒)、上湯 1量杯半、芫荽 半量杯
4 u/ l9 M+ H2 X& V1 d, _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S: L4 X" q" h8 c" ]/ z. i' a# x; L
; y- E5 _% q* X+ T& F調味:
. { V+ b! Y4 S3 @% c: ytvb now,tvbnow,bttvb叻沙醬 2湯匙半、魚露 2茶匙
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6 s7 f2 X: |, K( g/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(豬肉)：
, o4 O' ~% s. H6 M8 btvb now,tvbnow,bttvb食鹽 1/3茶匙、生粉 1湯匙、蛋白 1隻、麻油 少許、胡椒粉 少許公仔箱論壇7 X0 i4 K$ V8 o4 G7 l+ ~; b: c
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做法:
# C% x% P' f' X+ B% h1. 豆腐卜洗淨後，充分隔水備用。公仔箱論壇$ W$ q1 @0 [( Y
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2. 勻及撻至起膠，加入馬蹄及冬菇拌勻成餡料。公仔箱論壇 _; y w$ F" o$ g' _8 b3 g
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3. 在豆腐卜中間剪開，拍上一些生粉，釀入豬肉料。之後，撒少許生粉至肉面上，下鑊以中火充分煎香。公仔箱論壇8 t$ {: Y$ ~( f# ^0 X- p4 r
, v# }0 o) ^/ i! b4 d l, M8 O) g |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入叻沙醬炒一會，注入上湯及魚露煮滾，以慢火燜煮約15分鐘，以生粉水埋芡。最後，以芫荽裝飾即成。
2 _- h7 Y1 ^% z/ W2 ? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 z) A1 @: D- u# M& X$ A
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發表於 2015-4-28 05:20 AM
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