材料: 5.39.217.77:8898* j, g" Y8 Y* Q8 W0 K( a
豆腐卜、半肥瘦豬肉、馬蹄肉 4隻(去皮、切幼粒)、冬菇 4隻(浸發、切幼粒)、上湯 1量杯半、芫荽 半量杯
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調味:
' Z5 g0 @) U6 V+ R; h) {公仔箱論壇叻沙醬 2湯匙半、魚露 2茶匙
3 u- z% r' W* }8 P8 f& z& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U1 A9 k; s* C2 N Q o- F$ `醃料(豬肉)：
# o0 u4 R' X$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽 1/3茶匙、生粉 1湯匙、蛋白 1隻、麻油 少許、胡椒粉 少許公仔箱論壇 r3 g$ t) R; h- S# B1 t. j
tvb now,tvbnow,bttvb, U& x% K7 A. O
, W4 y6 ~4 a4 s* M. y! rtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a- s1 [* }" J
1. 豆腐卜洗淨後，充分隔水備用。
* v0 }0 G9 m4 O" f0 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N' y) D& Q' U( [# E
2. 勻及撻至起膠，加入馬蹄及冬菇拌勻成餡料。
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; V9 W8 w/ D6 V0 v8 Y j% ~; A: F3. 在豆腐卜中間剪開，拍上一些生粉，釀入豬肉料。之後，撒少許生粉至肉面上，下鑊以中火充分煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z7 y- ?2 b* u# ~9 A. |, r7 s4 |
l( ^" h; |* W! f' x; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入叻沙醬炒一會，注入上湯及魚露煮滾，以慢火燜煮約15分鐘，以生粉水埋芡。最後，以芫荽裝飾即成。5.39.217.77:8898. S) W- e/ g T/ N2 Z y& `
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發表於 2015-4-28 05:20 AM
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