[中式食譜] 欖菜雞絲炒薯絲

nt1972

0 o/ a/ l1 `1 ?) H* E$ L
材料:     
+ b* i$ \/ y2 o7 t+ {5.39.217.77:8898欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
' F& f. e4 A, w4 o% i. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ s/ |! T0 c1 x: z3 @

4 v: G6 t  R) g2 n調味:     
, r6 i5 h# L+ E" C: [( c鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {* d& F9 ^- \4 E9 u! d1 d

7 U# B% c' X+ V; d醃料（雞髀肉）：
9 o# \- S9 S) t' T! I5.39.217.77:8898黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇% v7 ?+ Z  z! B# M1 ]( p/ v
$ l4 H. s1 H7 A  X9 X
5.39.217.77:8898  t4 X4 e& W) g: R/ N6 H
做法:     
; G. U* J5 z" O- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
; v2 D' l1 Z* p; b. d公仔箱論壇
! w$ k- D$ h$ F( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。公仔箱論壇$ `7 y9 g# p1 C# E& Y
5.39.217.77:8898  o( `! p) c/ H2 p
3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。
; b5 d6 z. O  W8 o% Z0 a5.39.217.77:88986 Y; d, Q. J4 V0 t6 ?$ p