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[中式食譜] 欖菜雞絲炒薯絲

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  R/ r  A8 d4 x4 Y6 e
欖菜1湯匙、薯仔300克(去皮、刨粗絲)、雞髀肉150克、紅椒1隻(切絲)、蒜頭1粒(切片)、芫荽1湯匙(切碎)
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調味:     " _1 ^7 @& o0 J$ T  \
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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醃料(雞髀肉):
8 u" x7 h+ ~5 O) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇6 s+ C; |; D# d+ H* O# U
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做法:     
, j' I' e. w6 |: J2 D( n5 w, Utvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔絲用水沖走澱粉,然後隔乾。
1 e% o8 {& E+ O. W4 T0 U6 m* stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J' I0 Z- [1 a: p, A$ y8 V
2.雞髀肉切絲,與醃料拌勻。5.39.217.77:88985 g2 b4 F9 ^  h9 z1 D* W. T9 @

5 S& N# J8 I* g2 S* B+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油,先炒雞絲及蒜片,加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻,下鹽及糖炒勻,撒上芫荽裝飾,即可上碟。公仔箱論壇. R& N$ w; u; o

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