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材料:
- T9 c }# B: U* I1 `tvb now,tvbnow,bttvb欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `; T8 r5 C1 D& s) d3 V; s: ]3 W4 e
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調味:
2 \" J' F8 {3 z- o* h) F5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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醃料（雞髀肉）：
% y' U9 H5 k, J( W0 C1 E- |/ l- Y" q公仔箱論壇黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: 5.39.217.77:8898$ g& n/ ?) N& k3 a+ e- P" V
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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: V& D+ T9 _# F: m2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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; \7 y( M0 b0 {5.39.217.77:88983.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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