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材料:
; a/ \8 b5 S! @# b. r* Stvb now,tvbnow,bttvb欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）; p' k. U, F/ i3 ~ x9 ~
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb4 h# t6 z; ^2 x
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ l3 l# ]# \5 ~
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醃料（雞髀肉）：
( ^7 J8 l g) I! y6 T黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
* H& p. ^ ]# R. S7 X. Z2 s2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。5.39.217.77:88988 x7 `# o- M0 Y( y$ U
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X6 @( p" `6 D; A
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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