[中式食譜] 欖菜雞絲炒薯絲

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材料:     
( W0 U, V. `, z5 }+ S1 Z5.39.217.77:8898欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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# X0 p3 ~, D1 z5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l: {9 e% ?, D5 |6 N3 K2 w  X
調味:     
( e2 B9 d$ z6 y* Atvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 & ^1 K! {1 m# q. ?( y9 t

* v$ q& h# X6 z. k公仔箱論壇醃料（雞髀肉）：
, o9 {9 ]0 Z; b% q公仔箱論壇黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇4 \  b. U: l1 g9 {2 D
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s7 G" G% d" ^" t2 s
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。公仔箱論壇* I4 J% O1 }% y$ K

$ M9 F9 t9 E7 @: _( e/ }; f! E2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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, N- z# n3 s3 D  l' |5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。3 P" E/ Z5 D' T, H% M

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