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[中式食譜] 蜜汁無花果雞球


- q& P4 s/ ?5 V+ `: U材料:     
0 T5 G% Z0 ]4 B3 i4 I3 S0 v公仔箱論壇雞扒2塊、希臘無花果(切厚片)5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒(切角)1隻、蔥花2湯匙
( E' H" g4 T4 ?9 g& U- E/ i4 X% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y6 {: H2 r, ^
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調味醃料:
% r2 g% @, Q; Y5.39.217.77:8898魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料: 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量
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5 }+ U; H8 F. A  [( \& j9 C公仔箱論壇1. 雞扒洗淨切件,充分吸去多餘水分,與醃料拌勻醃15分鐘。
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2. 撒適量生粉於雞球表面,下鑊中半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。
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3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。公仔箱論壇" y& g& q4 L* B- ]" q
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4. 放回雞球及無花果,加入汁料煮至收汁,撒上蔥花即成。. d' z# E, h' F
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