( Y# K# J, B! m2 R1 o材料: . N* ]3 L2 V. ?/ |. E. u* F7 l
雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙
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7 O/ N. E) Q. ^調味醃料： 5.39.217.77:88982 g: P" \/ ]4 e' J# n' w9 Y6 \/ U
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量
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- O) ^" ?% O+ H2 t6 j6 y公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇9 `) C n. j" K
1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 n8 \6 L3 e; f
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2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。2 q/ Z/ V' g3 H; x% i' W
7 \: Y- \7 T; E% w8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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