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' }- c' Z6 R/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙
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7 f% b2 b0 x4 B5 X* P, R' m+ `2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
0 h" e7 f5 S9 q- U/ j- u. {% b魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量
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做法: ( T$ v- G+ o$ z# b" X- x9 y
1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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0 X8 u" J: M3 g. Atvb now,tvbnow,bttvb2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( x( F( y8 G. {$ q3 \7 V' d4 h, }
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3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。
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4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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