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材料:
; C7 @3 f- c% O) x& I. @/ C5 E雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙
, [+ J# J) q5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X4 z6 R8 X7 n% ^( n
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調味醃料：
2 q1 k' Z& T( e, `: s魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 r9 {. b9 G, W" Q
1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。9 |; Y4 V6 n3 F* Y H3 I
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2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。5.39.217.77:8898+ u8 Z! p W. N& w3 b" b$ {5 P
* w" ^* l6 Y# u: p/ b% t7 d! z( }tvb now,tvbnow,bttvb4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。1 r0 a7 W5 e" J
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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