+ E( g7 h/ {, K. h1 e9 d( v9 g材料:
) H& d ~ ~) o. @0 b4 f, u- d公仔箱論壇雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙' ~% A0 z0 ?0 F1 H1 G1 W
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb7 E+ E9 n! r$ m9 V& \
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量
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/ H0 J2 E# n/ C做法:
! y% ?3 Q" V2 y" Q/ T5.39.217.77:88981. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! q! F, q$ Q! }* L
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2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。公仔箱論壇; D7 m$ ^$ m X. T! o8 W+ e
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4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb! X+ e9 ?, ^9 T% {4 f7 P" R7 _3 V
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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