9 F' F0 w. _& T1 n( R& \8 [5.39.217.77:8898材料:
& |, Y! @8 J6 I8 {( s. w$ ?, P5.39.217.77:8898肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
# a4 U( E/ q' y4 _, j7 [$ q
! N$ Y& r5 B- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I+ w' M9 L. @0 F8 S! ]tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： + R: N/ D) I# w% D
生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
( }2 Y: Z% ~, z! `3 w' jtvb now,tvbnow,bttvb: J& n9 Y ^0 o" ]3 E
汁料：
) \# `+ C/ g' @4 h3 |7 A9 ?, n公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
: l" D: p! ?, P5 T
; y4 y1 x, [9 h5 v$ R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ F8 J2 {. C4 M2 F) R9 a% q9 a
做法: 5.39.217.77:8898! i5 [$ Z9 E: Z: R( K2 E, u
1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
1 x& p& h" d7 C' L3 h. D; G; \5.39.217.77:8898
# H Z& z4 x' g0 E, e5.39.217.77:88982. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。; K% o A( G) ^& [' O
% ~* ^6 E6 d" R! p6 P& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。
' E |, m/ ?! ?: \" h" l* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w, M0 S* z- T ` U" u! F; Q I4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。% _! O* E" {' i# J& ?: L$ [
5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。
% ?3 D2 Y2 o' X' H: C$ q公仔箱論壇公仔箱論壇- k0 s% `: H1 |' }- [
|
發表於 2015-4-27 05:07 AM
| 