0 J7 O0 X* x. htvb now,tvbnow,bttvb材料:
& o8 ~8 {. {: |, `. z5.39.217.77:8898肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片5.39.217.77:8898# ~; N7 R" [2 v; @+ g- N2 f
. r' i' _5 W3 i7 I) w3 ttvb now,tvbnow,bttvb9 r2 E; Q4 `5 f
調味醃料：
0 B5 Z% Z4 a) s6 l( z- c3 x生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
! q& L9 M) z, W& }
8 W2 k6 _% r; d: M l9 itvb now,tvbnow,bttvb汁料：
, Y2 j0 h, z# }9 e# B公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb Z% R2 O; Y, C0 ]
, B0 X. e X7 G; ]/ o* B
. C# s" Z: s' Z! \做法: 5.39.217.77:88984 d+ {- d. b5 B: E( K' R
1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
0 k/ a( k( H, F! v) H; Q
' e5 \4 P6 U* f* d( p9 r5.39.217.77:88982. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。2 n$ d) @8 n7 x* a: k4 A
3 m- c* w; A; o+ w
3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。
; B3 d7 E8 C* [. U( i+ R) j5.39.217.77:8898
* P7 J/ ] U2 Y+ A" Q2 R1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb& ]! ^! N$ R) d4 p
5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。
' h( A3 |7 _: t% `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w( c1 B! n z0 D
|
發表於 2015-4-27 05:07 AM
| 