+ Q. M9 U# p4 @( K公仔箱論壇材料:
0 K* B* _ k6 P桂魚1條（450克）、免治豬肉50克、魚露1茶匙、芫荽1至2棵
. z8 N V. a7 l+ Mtvb now,tvbnow,bttvb) o$ A$ u5 }7 z( y
tvb now,tvbnow,bttvb& s' |# r% d. {# _
調味:
. x; t) T/ ]8 Y0 i2 Ftvb now,tvbnow,bttvb香茅上湯： 清雞湯1盒（250毫升）、水半杯、香茅1枝（略拍）、南薑數片（略拍）、檸檬葉3至4片 汁料： 指天椒1至2隻（切碎）、青檸 1個（取汁）、蒜蓉 1茶匙、魚露2湯匙、糖適量、白開水 適量
' n, P5 i, N! E" {公仔箱論壇
, r" Q% m& \5 @5 ^1 ^
+ x6 o4 H6 D0 W, T4 }tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇9 a* b" `2 _+ W" a, [
1. 將清湯與半杯水、香料等放入鍋煮滾，以慢火煮10分鐘至味濃成香茅上湯。
9 q3 y& @1 l( v公仔箱論壇5.39.217.77:88989 V9 r5 C: N' M" l+ b$ Y, F/ d' {
2. 汁料拌勻，試味；免治豬肉加入1茶匙魚露拌勻；桂魚整理乾淨及抹乾，於魚身輕斜切兩刀。tvb now,tvbnow,bttvb/ P; s0 A1 _3 L
Q4 N1 N7 h2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 桂魚放碟內，然後把免治豬肉放上面，隔水蒸熟。公仔箱論壇1 v# ^1 j: @- k4 }! n5 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z2 t* a; a7 F: e: g
4. 魚蒸熟後取出，淋上香茅上湯，撒上芫荽，與汁料一起品嚐。 |
發表於 2015-4-27 05:07 AM
| 