中醫治療肥胖，除了處方中藥，亦如西方醫學般，日常飲食也需調整，否則減肥效果會有偏差。註冊中醫師許懿清表示，過甜、油膩食物要少吃，進食量亦不宜過多；食材方面亦可因應體質，多用消食導滯的山楂、滋陰健脾的淮山或利水消腫的冬瓜，除可煮餸，亦可煲湯、焗茶。5.39.217.77:88980 V3 a* H8 L0 Z9 A3 C1 i3 i2 P9 K
* N9 g3 C% y4 P5 y2 Y5.39.217.77:8898《黃帝內經》早有飲食建議的記載，「五穀為養，五果為助，五畜為益、五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣」，即以五穀為主食，再配以水果、肉類及充足蔬菜，便能維持健康，有如現代飲食金字塔概念。5.39.217.77:8898' k Y/ k0 M& F/ S; N/ l- i
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許懿清表示，減肥期間應少吃糖份高、油膩的食物，進食份量不能過量，並以「三低一高」，即低油、低鹽、低糖、高纖為參考。夏日亦可用山楂消食導滯，《本草綱目》描述山楂能「化飲食、消內積」，能助脾健胃促進消化，不過胃炎、消化系統潰瘍及孕婦要慎用。
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9 D! {% A2 m' v若本身脾胃氣陰不足，經常胃口欠佳、疲倦等，可用淮山補脾氣，但養陰易生濕，積滯者不宜食用。至於能去濕的冬瓜，《食療本草》更指，「欲得體瘦輕健者，則可長食之；若要肥，則勿食也」，功效顯而易見。tvb now,tvbnow,bttvb6 w9 E6 L: f2 D: V8 ]
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許指，致肥其中一原因為久坐不動，故減磅必須多做運動。如華佗發明的「五禽戲」，便是由5種模仿動物的動作組成，其實就是活動四肢，原理亦是勤做運動，中國傳統的八段錦、太極，對減磅亦有效用。
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瘦身湯水
. f- b1 S# R6 E7 }/ O" i3 b V' V5.39.217.77:8898參蓍瘦肉冬瓜湯
+ N$ {: }4 u. h/ F材料：黨參4錢、黃蓍（即北芪）4錢、薏米3錢、淮山5錢、瘦肉1斤、冬瓜半斤
; u: i: k' T% |7 \7 o8 o公仔箱論壇做法：將藥材洗淨，冬瓜連皮連囊洗淨切塊，將瘦肉切大塊，連其他材料放入煲，大火煮10分鐘後，轉小火煲1小時，下鹽調味即可
7 s1 f( p# ^, N* S) X' j公仔箱論壇功效：補氣健脾，利水消腫
2 i) q6 b1 Y5 y8 P0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*適合氣虛及脾虛等虛胖、水腫人士飲用，非減肥者也可飲用
' t# b$ e* L$ j$ |. S* B; }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 A% ^2 p# Y1 u5 |4 b/ V
山楂菊花決明子茶
`: D# n' m' j& Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：菊花2錢、決明子4錢、山楂4錢" [; S2 t$ A! h0 A2 E% S C" N
做法：將材料洗淨，山楂及決明子加水煎30分鐘，加入菊花熄火焗5分鐘；或將材料洗淨後放入已暖杯的「燜燒杯」內，加滾水焗半小時即可公仔箱論壇, p& L2 Q) s0 H
功效：消食導滯，清肝明目
# O" W9 o! c% D. _* o( P& j/ K公仔箱論壇*夜瞓體質偏熱者宜飲用，體質偏寒者可將菊花改為玫瑰花，腎虛水腫者可加荷葉
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6 h6 f. v: K4 k6 e" qtvb now,tvbnow,bttvb註：若對自己的體質有疑問，應諮詢註冊中醫師公仔箱論壇3 j& R+ i7 d* F
資料來源：許懿清醫師  |
發表於 2015-4-26 04:08 PM
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