豆漿不要空腹喝？喝完豆漿吃點水果？……超級有營養價值的豆漿要怎麼喝最好，你一定要知道！趕快讓營養師陳彥甫來教教大家。
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5 }9 ^4 r' ^& z聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫強調，豆漿是人體攝取營養、補充體力的良好來源，相當適合全家老小食療保健。但要攝取更多營養，有幾種喝豆漿的方法：
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4 X3 ?2 D! B+ @5 C# ]% e, V" P. r●在家自製豆漿時，可加入各種全穀雜糧堅果，製成五穀雜糧豆漿，以獲取更豐富的營養素。當然也能加入新鮮蔬果製成蔬果豆漿，以增加維生素C和纖維質的攝取量。
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) b" e! x: A \ {9 U●不論傳統製法或使用豆漿機煮豆漿，或多或少會產生一些渣滓，將豆漿濾渣飲用，雖可提升口感，但也會損耗膳食纖維、維生素等營養素喔！tvb now,tvbnow,bttvb8 L; \( p, V' m) A
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●一般常建議喝牛奶易腹瀉的人，可選用豆漿代替，因豆漿與牛奶成分相近，且不含乳糖，較不會造成乳糖不耐症。豆漿不但保有黃豆的豐富營養素，也更適合人體消化吸收。; D7 E$ b2 ^/ E; [" q, P% G3 z
$ Z! |' Y M1 E+ |●不要空腹喝豆漿，同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿蛋白質被充分吸收。5 N5 l4 f# `* B+ s" F
! G1 h4 d( S4 m●一次也不宜飲用過多，否則極易出現腹脹、腹瀉等不適病症。
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●豆漿中含鐵量高，鐵吸收不易，最好喝完豆漿後吃些水果，可促進人體對鐵的吸收。
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豆漿是人體攝取營養、補充體力的良好來源 |
發表於 2015-4-25 09:35 AM
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