1 h# v4 O' T; i3 L2 K- Z+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
5 }. f+ F" i8 E4 P0 S& s3 Wtvb now,tvbnow,bttvb田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）tvb now,tvbnow,bttvb( h: e0 X' E% E
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" o: ?* g0 N s) U調味:
5 k& Z6 U& y- W( U; P# ~8 f* M4 [5.39.217.77:8898生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; \7 l1 W/ T+ |
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* y! W4 j/ L* d+ R醃料（田雞）：
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腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b5 Q* @- C) `2 C0 n% J
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芡汁： 1 x9 j8 \) `1 ~1 w O8 x/ c
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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- J( q7 s2 J) T0 O0 m3 c( U做法: % @! |: q" w, J# e4 }* N
1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C# A4 c0 L0 p% E
4 E- ]9 Q2 D/ J. a2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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8 f6 ]8 O3 w# L8 n C) [$ }( F# ~tvb now,tvbnow,bttvb3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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