: I3 g' W* ]3 P" f5 Y1 ~4 G% U
材料:
! H. ]5 G, W7 K; g2 I) p% j$ b# b4 y- l5.39.217.77:8898田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
; W$ j# i6 t+ A6 a5.39.217.77:8898" L2 E4 n+ f; e/ b
1 W/ q {" f" j9 D調味: tvb now,tvbnow,bttvb1 y) _! @) E) D. Z4 a
生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! C0 t+ n' v( A( T" S1 R2 s
( G" V o. x( r# m7 N/ `9 {
; Z) I0 T0 {$ j, u( ~ Ttvb now,tvbnow,bttvb醃料（田雞）： tvb now,tvbnow,bttvb$ i( J: j# T+ _6 W
0 ~) i0 \$ R: V5 A2 c! k+ F
腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
2 C/ _! @& u2 f6 `9 m0 u公仔箱論壇5.39.217.77:88982 ~0 w5 n( i/ k
$ ]5 O- C1 ~% B7 R; X芡汁：
& I' G4 ~$ A6 s$ {水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
! n/ b& U5 X9 ^+ ~, O4 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: F9 B$ R/ u7 I: ?! y* J0 J9 d" Q u- b- E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c( e+ q% i" e' u- M5 G/ r
做法: tvb now,tvbnow,bttvb) x& h7 l/ _/ | a$ Z. F6 K- H
1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
' ]: A; B& v/ V) \3 k I4 {: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }2 p- m# `7 ^8 R b2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。0 M0 _) _9 V1 n) I( H9 \ U! ^1 P
9 _0 l; K* E" B, C8 l3 S' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
5 Y/ Y8 _: h/ @$ n, d! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w3 n k" K& L8 R2 l
4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
( X6 E4 h9 ]% `" ~- G7 Q. n) I3 I9 G$ T( p A
|
發表於 2015-4-25 05:01 AM
| 