1 z/ @; D5 R0 K: ]材料:
9 a( m. ?3 | xtvb now,tvbnow,bttvb急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p* x6 F/ H! e$ a4 g, A
5.39.217.77:88989 P' R1 j% K& w1 J2 G4 I0 J/ T; l( e
# H6 J4 E; a8 P# E調味醃料：
- P! X O& J. B食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙
1 x0 c5 d# z2 E: c/ A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x3 W. i: i7 H) i( S# s
9 v7 i8 }) |+ M6 K1 J0 o( b9 G* z0 }5.39.217.77:8898調味料： tvb now,tvbnow,bttvb& a" n( u$ U. C3 p$ L! @; j) b B
雞湯、魚露、砂糖各適量
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做法:
: `1 }6 Q4 ^9 o% ~' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。5.39.217.77:88985 |, D4 O$ e# c5 W9 }* V
6 h( W) j2 B" i! O) D, Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
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4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。4 r" [5 d7 s5 _3 ]/ R, Q3 q9 Q
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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