$ t7 b, F* g0 @% I0 j4 k: S材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `# f1 h' E2 X+ C% a: o+ I( i
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量
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" I m# e- e% V& e8 l2 ]: B9 @/ B調味醃料： 公仔箱論壇- x' i7 |/ Q7 h. ~+ F b- \" L
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 ; G. L& d7 E1 ^5 b2 u6 V: P
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( `6 f. a5 ~1 U, |# x公仔箱論壇調味料： / ]3 |; |4 B0 C7 Y' `
雞湯、魚露、砂糖各適量
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* \- l- o# }. I( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a5 N0 E9 s$ F0 Y
1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。
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* s7 g Z) ]1 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。* B, @- e# u4 ~' B% X
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。tvb now,tvbnow,bttvb6 p* J, L; B7 Z2 s# O( _$ v" V+ f: p
7 w& b/ e' f: Htvb now,tvbnow,bttvb4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb, G# }" r. Z# R0 a- b2 F% H$ }% j$ p
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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