0 r6 ?4 T; E2 {+ P材料: 5.39.217.77:88980 P# c8 g8 a7 x0 m6 a# W* o, Y
急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量
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調味醃料： 公仔箱論壇" ?' n. T! k0 `# W7 [! G
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 . L. w( y$ N+ G# k. B8 y
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6 U O0 |6 J/ w2 t" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
' J8 R( @0 D) k& S公仔箱論壇雞湯、魚露、砂糖各適量
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/ U4 X2 {" d+ @. n' G1 u做法: 公仔箱論壇4 D6 g8 e+ M5 Q1 [3 y( u
1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。
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. t* ?" C# C$ P- W2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。' Z. Y2 D) Z- N! l
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4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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