+ z' \ u/ U# t9 Y! w材料:
* ?, v/ B3 D9 v) Qtvb now,tvbnow,bttvb急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量
6 b- N, N- O' ^" J! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t# W- W n; y; `6 n. Z
% U4 j& g+ l( |" N5 i- _tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
/ S3 q% z( x! F# ]- V y9 \/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙
g! E; o9 f: O& E. g1 P
' R. d! l- c$ s* Z% q, y3 {+ Q6 z- _
* `1 R% i8 S6 u. a! e6 Q. T公仔箱論壇調味料：
( y' D& m7 s( |+ s1 f3 w3 B% b' U公仔箱論壇雞湯、魚露、砂糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb* j, f3 w1 [! R1 C; @* Q+ Z7 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w1 i5 Q8 e8 r
公仔箱論壇 E+ b8 p- J( Y& ]
做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 w+ p% L, j, H5 t3 u! d. S
1. 小青口洗淨，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃5分鐘，豆豉加油、糖蒸透。
2 M- I; v/ b- Y' q [' etvb now,tvbnow,bttvb6 }" n$ `) O+ W' X1 j1 ?- K
2. 小青口撒上少許生粉並兜勻，下鑊煎香表面，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# j0 @5 ` W- Z
, v# }* `. i( E
3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊，加入乾蔥及洋蔥炒勻，再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。
: P" p# F( g4 \' W/ H& X7 b+ ^ I& Y! y2 U4 l" y5 r- b
4. 放回青口肉炒勻，再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻；用生粉水埋芡，加入金不換兜勻上碟即成。
5 z5 e4 d& U# {+ V8 p @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
v7 `: R4 l! ^公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-25 05:01 AM
| 