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材料: 2 h2 E/ X: F& z& X
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙
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1 `& E4 b4 ~/ G) _: i/ i公仔箱論壇調味:
6 z7 w# b: Q/ J! g6 ^/ X+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( R' d! ]8 A0 e- j1 d# D1 a+ ]
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5 d. E0 I. [* m+ o+ Q5.39.217.77:8898做法: $ d; D- [1 H5 f4 R" \
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。
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$ Z9 `; N! z" x& l/ u2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb# \8 i5 \" k# K7 ?! @( O- O
$ l2 N, q! d3 {* p1 \0 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
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+ Q2 j, g6 d8 X% T% [, X! V" A! b5.39.217.77:88984. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 W* F9 T3 ~% I! s! W3 N- \
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發表於 2015-4-25 05:00 AM
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