[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠

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2 B9 O5 h. m6 ^$ X材料:     
8 O0 w: Y9 Y. x8 K# l  U急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙
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5 f( @! w# H' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
0 V3 Q2 S; e/ q9 g/ R/ k, C/ p, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙' L. u9 k+ z, F- a

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做法:     
9 L, d6 ?: U' {4 {1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。tvb now,tvbnow,bttvb! a# ~5 f+ _1 p, |( H. }

6 I( P4 I5 _, P; Z5 h公仔箱論壇2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。
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4 e2 F6 O+ p3 I" E- z# U: ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
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4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I' W, w$ D/ B8 k4 r2 v

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