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材料:
. O$ \( g1 j& }6 I5.39.217.77:8898急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 B3 e0 y& X# N* ], r1 ?
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調味:
- a' }- A0 Z. s$ P T/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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: W. u: e0 K' n* n5.39.217.77:8898做法:
' y) `9 u; ` N. K5 R1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J* n" O2 p% T2 d8 S# m" s: @* n
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2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。
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3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。5 @- j. q# t. E# I
# ~" I6 u6 q; b! _tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。, W J% |( u$ W+ ^& u# h; o
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發表於 2015-4-25 05:00 AM
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