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[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠


7 ~3 A; v. V- F5 P% I- L0 |5 P5.39.217.77:8898材料:     
' A6 u: Q+ O/ p+ u% {1 k3 G公仔箱論壇急凍海花膠220克(洗淨隔水)、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克(摘淨)、茄汁4湯匙
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4 G" S2 X2 M0 Q/ Z) ^$ [tvb now,tvbnow,bttvb調味:     
6 G# v1 k  c4 K9 I1 n0 a7 u! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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3 O' k* U0 c/ W* r- S( K- j' m5.39.217.77:8898做法:     
7 u& r3 G9 P) ~( E) m  C1 E% x1. 番茄下滾水中焯30秒,取出放入清水中,除去番茄皮,切開4瓣,去籽備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q8 S; d! ?3 W: s2 i6 M1 n

" Q: F- K, Y% n, o. A  K. Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻,下鑊煎熟,切件備用。
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" P& C. q" t$ d. q1 N5.39.217.77:88983. 洋蔥下鑊炒香,加入番茄及茄汁炒勻,下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
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4. 加入海花膠,以中火煮5分鐘至腍身,加入蛋件及金不換,以生粉水埋芡即成。/ u8 Y: ?  `' M* D/ W8 W
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