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[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠


9 e7 v! n# H( L' J0 m! K7 k6 ytvb now,tvbnow,bttvb材料:     
! D/ x7 f; e( s2 |) z6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍海花膠220克(洗淨隔水)、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克(摘淨)、茄汁4湯匙公仔箱論壇6 j' S# y6 p! R9 F9 U& y% i1 O0 S9 F

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2 y  x  m/ c- g, X5.39.217.77:8898調味:     1 F: _/ B' y0 k3 v2 F: ]1 G
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙) `4 I. _& D6 j- P. r" ?  L

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做法:     公仔箱論壇, J2 b; g5 p/ c
1. 番茄下滾水中焯30秒,取出放入清水中,除去番茄皮,切開4瓣,去籽備用。
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2 p; @. P9 [0 a, z# W, jtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻,下鑊煎熟,切件備用。
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3. 洋蔥下鑊炒香,加入番茄及茄汁炒勻,下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z: e7 |- o2 C* f# ?" z
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4. 加入海花膠,以中火煮5分鐘至腍身,加入蛋件及金不換,以生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 q4 o+ s) H, \- ~5 C9 J

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