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材料:
" D9 j! y6 z# L+ s1 h8 ~公仔箱論壇瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量
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- C1 M/ l4 g- G7 z. s3 z2 u: t( X調味: ( E i$ Z+ j+ s9 P3 p3 h8 u: A6 I
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許; b, }; X1 c/ o$ G/ S7 i) t
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做法: 公仔箱論壇1 e4 g' v \7 Z
1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。公仔箱論壇+ l3 ]3 \( H; Z3 R
1 a% r# Q3 v' q$ W) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。5.39.217.77:8898% m1 `1 g6 {- |! C
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3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。
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7 E2 X- e# ~9 ?1 k% z公仔箱論壇4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。4 | }/ ]- V- P7 {, y
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發表於 2015-4-25 04:59 AM
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